萝卜炖鱼火锅怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 04:06

共2个回答

热心网友时间：2024-05-03 20:50

做法：1.新鲜花鱼或鳊子鱼一斤，洗净放适量盐，如是鳊子鱼最好切块。准备好二两萝卜，二两豆腐，切片；葱、姜末少许、蒜末少许
2.将锅烧干，放半两左右花生油，烧开，放如上调料，加酱油适量，再放鱼；将鱼摆匀，调料放匀；过二分种翻一下，再等三五分种翻一下，再将萝卜放在鱼周围，再在鱼上及萝卜上放些葱再放些酱油，等将熟，再将豆腐放在萝卜周围，可适当加点酱油。一会再将味精、芝麻酱少许加入少量温水化开，再可加点酱油，均匀洒到鱼和萝卜上。
这样做出来的鱼，无腥味，味道鲜美，营养丰富，可与酒店比美，大家不妨试试。

热心网友时间：2024-05-03 20:51

最主要的是要去腥，味道鲜美，营养丰富，做的时候准备好二两萝卜，二两豆腐，切片；葱、姜末少许、蒜末少许，再将萝卜放在鱼周围，再在鱼上及萝卜上放些葱再放些酱油，等将熟，再将豆腐放在萝卜周围，可适当加点酱油。