做西红柿鸡蛋汤能放虾仁吗

发布网友发布时间：2022-04-22 04:13

共5个回答

热心网友时间：2023-06-30 06:27

可以。

主料：虾仁90g、番茄140g、鸡蛋1只

辅料：油适量、盐适量、料酒适量

1、食材：虾仁（已清洗）、番茄（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）。

2、在已清洗好的虾仁中加适量的料酒拌匀，待用。

3、在鸡蛋中加适量的料酒。

4、打成蛋液，待用。

5、烧锅倒油烧热，下入切好的番茄翻炒翻炒。

6、接着，加适量的清水煮开。

7、然后，合入虾仁，加适量的盐。

8、调味煮开。

9、最后，倒入蛋液搅匀，即成。

10、成品。

热心网友时间：2023-06-30 06:28

做西红柿蛋汤可以放虾仁。

材料

西红柿2个，鸡蛋1个，虾仁5g，青葱1根，生姜3片，猪油1/3汤匙，香油2滴，白胡椒粉少许，盐1/2茶匙，味精少许，清水700毫升。

做法

1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。

2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。

3、将姜片、虾仁和西红柿倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让西红柿都煮到出油。

4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好了。

热心网友时间：2023-06-30 06:28

不能，西红柿含有大量的维生素C，虾含有少量的砷与含维生素C反应了会生产砒霜，吃了会咋的，你知道的。

热心网友时间：2023-06-30 06:29

能放最好放熟的，不然还要等着煮熟，如果想调味可以直接放虾皮

热心网友时间：2023-06-30 06:29

应该可以的，看自己的口味了。