油豆腐怎样做成的怎样更好吃
发布网友
发布时间:2022-04-22 04:13
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热心网友
时间:2023-10-04 04:43
主料:鲜豆腐6片
辅料:茶油半锅
步骤:
1.
新鲜豆腐要选用稍微干一点的,不要水豆腐,清洗一下,横竖两刀,一块分为四砣沥水备用;
2.
坐锅烧茶油,油温上去,用筷子试试,筷子边泡泡不断就可以倒豆腐块了;
3.
看豆腐表面稍微有着色就转中小火慢慢炸;
4.
豆腐四面变成金*,捞出沥油即可。
热心网友
时间:2023-10-04 04:44
你好,做油豆腐有两种做法,一种卤水点豆腐,一种石膏点浆,但都要在点浆前加点豆立泡A,豆腐才能蓬松个大饱满。..