臭豆腐有几种有多少种吃发

发布网友发布时间：2022-05-24 22:56

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热心网友时间：2023-11-09 18:12

明炉干虾臭豆腐的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤工艺：烧明炉干虾臭豆腐的制作材料：主料：干虾50克,臭豆腐200克,菜心,蘑菇片各适量。调料：葱段,姜片,盐,鸡精,花雕酒,胡椒粉,鸡汤,色拉油各适量。教您明炉干虾臭豆腐怎么做，如何做明炉干虾臭豆腐才好吃 1.干虾洗净，泡开待用；臭豆腐洗净，切片，入油锅炸至金黄待用。 2.油锅烧热，入葱段、姜片煸锅，放入原料，加鸡汤烧至浓白，入盐、鸡精、花雕酒、胡椒粉调味，倒入明炉中即可。明炉干虾臭豆腐的制作要诀：倒入明炉后，适当淋一点胡萝卜油，使菜品色泽金黄。油炸豆腐（臭豆腐）的做法详细介绍菜系及功效：湘菜口味：香辣工艺：清炸油炸豆腐（臭豆腐）的制作材料：主料：豆腐(南)700克调料：植物油100克,辣椒油50克,酱油50克,香油25克,味精3克油炸豆腐（臭豆腐）的特色：闻起来臭，吃起来却很香，外焦里嫩，香辣味美，别有风味。教您油炸豆腐（臭豆腐）怎么做，如何做油炸豆腐（臭豆腐）才好吃1.将青矾3克放入桷内，再倒入沸水用棍子搅动，然后放入豆腐浸泡2小时捞出冷却，放入卤水中（春、秋季浸泡2至5小时，夏季1小时，冬季6至10小时），主要还需看胚子的软硬，硬的可多泡一下，软的则可少泡一会。卤好后取出，用冷开水稍洗一下，装入筛子内沥干水分（洗后的水留着继续洗，洗到水浓时倒入卤水内）。 2.用辣椒油、酱油、香油、味精和少许汤兑成汁。 3.将油烧沸，将卤好的豆腐逐块下入油锅内，炸约5分钟（如火大时移用小火，以炸焦透为准）成外焦内嫩时捞出，装入盘内后用筷子在每块豆腐中间捅一个眼，将兑好的辣油汁调匀一下，淋在豆腐眼内即可。油炸豆腐（臭豆腐）的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。

热心网友时间：2023-11-09 18:13

总的来说，只有一种：用嘴吃