发布网友 发布时间:2022-05-24 19:06
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热心网友 时间:2024-12-04 05:23
鹅莓,别名灯笼果,虎耳草科鹅莓属丛生小灌木,属于濒危物种。鹅莓果实含有人体所需的18种氨基酸。热心网友 时间:2024-12-04 05:24
鹅莓的英文名:gooseberry;也可以直译为刺儿李。中文翻译过来叫醋栗.。别名灯笼果。相对地挪威文中有一个更真实的名字,Stikkelsbær,刺莓,因为Gooseberry的果实都躲在茂密的绿叶底下,披着细毛,长在大量针刺的枝茎之间,采摘不易。 [编辑本段]植物特性 醋栗:虎耳草科,茶镳子属,丛生小灌木,是喇叭沟门保护区内濒危物种。主要分布于凉爽湿润气候,肥沃土壤环境。醋栗果实绿色,多汁,味酸甜,单果重3-5克,果食表皮有刺和少刺。 醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸,维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质,每100克鲜果中含有维生素C200毫克,维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍,仅次于猕猴桃位居第二。同时生物黄酮的含量很高,具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。醋栗不仅可以生食,还可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏等。 醋栗3月底发芽,6月中旬果实成熟。果实好吃但采摘刺手,然而放到嘴中刺却变得很软,风味极佳.醋栗的花和芽中含有芳香油,是良好的蜜源植物,还是极有观赏价值的园林树木。 [编辑本段]同名称呼 奇异果曾被称作“鹅莓”,前身就是中国的猕猴桃。猕猴桃外国称中国鹅莓,民间称阳桃。