菠菜吃完牙齿很涩

发布网友发布时间：2022-04-22 03:31

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热心网友时间：2022-05-12 22:50

吃菠菜牙齿很涩怎么办
吃完菠菜后如果觉得牙齿很涩的话可以选择去喝杯热水或者刷个牙，刷完牙后这种涩口感就会消失。
之所以吃完菠菜牙齿会涩是当你吃菠菜的时候，草酸会与钙结合形成草酸钙。草酸钙这种晶体不溶于水。因此吃菠菜的时候就感觉这些小晶体在你的嘴巴里四处漂浮，这让它有了不同寻常的口感
菠菜爱好者们可以将菠菜丢在沸水中煮熟或者蒸熟，以便去除草酸。或者也可以在新鲜菠菜上滴一点柠檬汁，因为柠檬汁中的抗坏血酸(维他命C)能够溶解草酸。

菠菜怎么去涩
1、吃菠菜时应先焯水去除草酸，草酸不仅涩口，还容易和人体进食的钙形成不溶性的草酸钙，容易产生泌尿系结石，也影响钙的吸收。所以，在菠菜下锅前，可用沸水焯烫1—2分钟，被沸水烫过后，菠菜里面的草酸会消除，这样炒菠菜的时候就不会涩嘴了。这样既可保全菠菜的营养成分，可除掉80%的草酸。还可使菠菜色泽鲜艳,质脆嫩。
2、在焯烫菠菜的时候还可以加一点的白糖，加了白糖后又可以大幅度去掉菠菜带有的涩味，而且还能让菠菜的颜色更好。
3、炒菠菜时，可以先在锅里放油，开大火快速的炒一下菠菜先，等菠菜炒熟后就赶紧捞出来，炒过之后菠菜就不会涩了。草酸的涩味会在菠菜煮熟时消失。但又不能使其成熟过头，破坏菠菜中的营养物质。
4、可在炒菠菜时加少许白酒，这样炒好的菠菜不仅没有涩口感，而且还有一种清香感。因为白酒的主要成分是乙醇，菠菜中的草酸与酒中的乙醇发生酯化反应生成了酯，而酯又具有香味。
5、也可以在新鲜菠菜上滴一点柠檬汁，因为柠檬汁中的抗坏血酸(维他命C)能够溶解草酸。注意，滴入了柠檬汁之后，你在吃菠菜时依旧会摄入草酸，只不过你牙齿上沙沙的感觉会稍微减轻。

热心网友时间：2022-05-13 00:08

菠菜是一种营养成分非常丰厚的蔬菜，菠菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质等营养成分，菠菜能够很好的帮助防治痔疮，菠菜中的植物纤维能够很好的帮助肠道蠕动，能够有效的治疗痔疮，能够促进人体的生长发育、增强人体的抗病能力，可以帮助青少儿的身体很好的生长。

菠菜涩嘴是因为菠菜中含有丰富的草酸，菠菜中的草酸会附着在牙齿跟嘴巴上面，由于牙齿含有大量的钙质，当草酸接触到牙齿时就会在牙齿表面产生反应，这时候嘴巴周围就会有一种沙沙的感觉，就会有嘴涩感，所以在食用菠菜时最好先对菠菜进行热水焯一下，这样就能够很好的帮助去除菠菜中的大部分草酸了。

吃菠菜牙齿会涩是因为菠菜的草酸含量高，200克菠菜大约含1500毫克草酸，会涩口。吃完后觉得牙齿有点酸涩，甚至发软，其实这属于正常现象。吃完后喝点热水，刷刷牙即可缓解。

建议吃菠菜时应先焯水去除草酸，草酸不仅涩口，还容易和人体进食的钙形成不溶性的草酸钙，容易产生泌尿系结石，也影响钙的吸收。

注意患有尿路结石的人，对草酸的利用率却高于正常人，要警惕。菠菜所含的草酸对泌尿道结石患者来说是大忌，有可能加重病情，所以患有泌尿系结石，最好能节制食用菠菜。