蟹黄焗虾仁怎么做？

发布网友发布时间：2022-04-22 03:30

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热心网友时间：2023-11-23 19:41

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(2012-05-23 12:44:48) 浏览(1883) 【蟹黄虾仁豆腐】家常菜

所需材料
主料豆腐,1块,虾仁,10个, 辅料蟹黄酱,30g,鸡蛋,1个,葱,适量,姜,适量,清水,适量, 调料盐,3g,淀粉,10g,豆油,2汤勺,
制作步骤

1、原料
2、虾仁中放入蛋清和一勺干淀粉拌匀。
3、豆腐用开水焯3分钟

4、炒勺放底油2勺，烧热后，放葱姜丝翻炒出香味
5、加如虾仁继续翻炒2分钟左右
6、加入豆腐翻炒2分钟后，加入清水5汤勺稍炖一会儿(大约炖3分钟)

7、加入蟹黄酱30G(大约1/3瓶，每瓶110G)翻炒均匀。
8、加入水淀粉勾芡出勺
9、成品
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