鸡蛋面啊

发布网友发布时间：2022-04-22 03:25

共3个回答

热心网友时间：2023-08-15 02:17

做法一
用料
面条 100g西红柿 1个鸡蛋 1个菠菜（或其它青菜）适量油

番茄鸡蛋面有关图片(17张)
适量盐、胡椒粉适量香油 1茶匙(5ml)
制作方法
一只鸡蛋，打散，加葱花少许。西红柿一到两个，切成片，或切成小块。半锅清水煮沸后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，焖3分钟左右，加入盐、胡椒粉各少许，大火使汤沸腾，关火即可。有葱花就撒点葱花，点点香油也随便。
做法二
食谱原料
主料：切面条(挂面、手擀面条均可)、番茄、鸡

番茄鸡蛋面其他款式(18张)
蛋各适量。
调料：精盐、葱花、味精、食用油各少许。
制作方法
将番茄洗净，用开水烫一下，剥去皮，切片，备用。
鸡蛋打入碗中，用筷子充分打搅，使鸡蛋起泡。
锅中放油，油开后放入葱花倒入鸡蛋液，用筷子向一个方向拨动，让蛋凝成蛋花，倒出。
另起锅将番茄倒入锅中炒烂，再将蛋花倒入，翻炒几下，加精盐、味精，倒入碗中。
将面条煮好，煮法与煮阳春面相同。
吃时将面捞入碗中，浇上适量的番茄鸡蛋卤拌吃。[1]

热心网友时间：2023-08-15 02:18

你很喜欢吃鸡蛋面吗？我也超喜欢！

热心网友时间：2023-08-15 02:18

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