海蜇丝怎么凉拌？

发布网友发布时间：2022-04-22 03:28

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热心网友时间：2023-04-24 02:23

凉拌海蜇丝的家常做法如下：

用料：海蜇300g、紫甘蓝四分之一个、生姜沫3g、小米辣4个、凉拌汁两勺、生抽一勺、香醋适量、芝麻油适量、白糖半勺。

步骤：

1、超市卖海鲜的地方都有的，好像很多种。

2、泡好的海蜇继续在水龙头下面冲洗，然后沥干水。

3、生姜剁成沫。

4、紫甘蓝洗干净切成细细的丝儿，配菜可以随意更换。

5、切好的紫甘蓝放在海蜇丝上面，我喜欢吃辣所以放了些小米辣碎。

6、另取一个小碗，倒入适量两勺凉拌汁儿，一勺生抽，少许香醋，芝麻油，鸡粉搅匀。

7、料汁儿搅拌均匀淋入碗里。

8、生姜末倒进去，少许白糖调味儿，用筷子彻底搅拌均匀，可以冰箱里放一会儿，口感更好哦。