自酿米酒长黑毛是怎么回事？还能吃吗？

发布网友发布时间：2022-04-22 03:18

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热心网友时间：2023-10-07 10:53

米酒发酵有一点点黑毛不能吃。米酒发酵过程中出现了一点点黑毛，是由于霉菌的生长引起的。在食品安全方面，需要避免食用有任何发霉迹象的食物或饮料，因为霉菌会产生有害的毒素。所以即使只有一点点黑毛，也不能食用该米酒。米酒是一种传统的发酵饮品，常见于亚洲地区，特别是中国、日本和韩国等国家。它是由糯米或其他类型的米经过糖化和发酵过程制成的。米酒的酒精含量通常较低，口感清甜或微酸。

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