天天吃红薯玉米粥好吗

发布网友发布时间：2022-04-22 03:34

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好二三四时间：2022-09-01 16:25

红薯玉米粥是生活中常吃到的，富含营养价值。

1、红薯和玉米都属于粗粮，它们含有丰富的膳食纤维，因此对于经常便秘的人可以适当食用，能有效的缓解便秘，同时还能够促进身体毒素的排出;

2、红薯玉米粥的热量也很低，可以在运动减肥的时候搭配此粥，能营养身体。

热心网友时间：2023-05-22 19:35

好,又到收获玉米的时候了，下面我来谈谈常喝玉米粥的好处和八大保健功效。据媒体报道，美国白宫的营养师在给总统制定的食谱中，总是少不了“每周喝两顿玉米粥”。这个习惯已经从前总统尼克松时代一直沿用至今。那么，美国总统为什么如此青睐玉米粥？喝玉米粥又有哪些保健功效呢？很久以来，玉米就被世人公认为“黄金作物”。研究证实，玉米中除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以外，还含有核黄素、钙、镁、硒、谷胱甘肽、多种维生素(特别是维生素E)和脂肪酸等营养物质。这些营养物质对人们预防心脏病、癌症、高血压、高脂血症等疾病均有一定的作用，同时还具有延缓衰老的保健功效。因此，玉米粥是一种难得的保健佳品，其保健功效主要有以下几点： 1.可健脑提神：玉米胚芽中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸具有保护脑血管和降血脂的作用。另外，玉米中谷氨酸的含量也较高，谷氨酸能促进脑细胞的代谢。因此，常喝玉米粥可起到健脑提神的功效。 2.可保护心血管：在玉米所含的不饱和脂肪酸中，亚油酸的含量占60%以上。在亚油酸与玉米胚芽中所含维生素E的共同作用下，人体血液中的胆固醇水平会下降，并能防止其沉积于血管壁上。因此，人们常吃玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的防治作用。美国医学会通过对人口健康的普查发现，印第安人基本没有患高血压和动脉硬化的，这是因为他们经常吃玉米。 3.可预防癌症：常喝玉米粥可预防癌症的机理是：①人体内缺乏微量元素镁易患癌症，而玉米中含有丰富的镁。②玉米中含有的谷胱甘肽是一种抗病因子，它能使人体内的某些化学致癌物质失去毒性。③玉米中含量丰富的膳食纤维能吸附人体内的致癌物，减少其与肠壁接触，并能使其随大便排出体外。④玉米中含有的胡萝卜素被人体消化吸收后，可转变成有生理活性的维生素A，而维生素A能够阻止或延缓癌前病变的发生。 4.可防治肥胖症：玉米中含有丰富的膳食纤维，增加膳食纤维的摄入量可使人产生饱腹感，并使饮食量减少，从而可达到减肥的目的。 5.可防治便秘：玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍。大量的纤维素能刺激并增进人的胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠道内的停留时间，从而可加速粪便的排泄并把有害物质带出体外，这对于防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。 6.可预防老年黄斑性病变：老年黄斑性病变(AMD)是由于人的眼睛老化所导致的疾病，严重时会造*的视力缺损。玉米中含有大量的黄体素和玉米黄质。而流行病学的研究发现，黄体素、玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。 7.可预防脂肪肝：现代医学研究证实，玉米具有较好的降血脂和防治脂肪肝的作用。经研究分析，从玉米中提取的玉米油是一种富含多不饱和脂肪酸的油脂，它能抑制胆固醇的吸收。人们长期食用玉米油，可降低血中的胆固醇水平，并能软化动脉血管。而常喝玉米粥，则可使高脂血症以及合并有脂肪肝患者体内的甘油三酯水平降低。 8.可延年益寿：常喝玉米粥可延年益寿的机理是：①鲜玉米中含有大量的天然维生素E，维生素E具有促进细胞*、延缓细胞衰老的功效。②玉米中含有丰富的褪黑激素，褪黑激素具有抗氧化和延缓神经衰退的作用。③玉米中的谷胱甘肽是近年来发现的一种长寿因子。这种长寿因子在硒的参与下，可生成谷胱甘肽过氧化物酶。而谷胱甘肽过氧化物酶则具有抗氧化和抗衰老的活性。玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一种尼克酸对健康非常有利。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘．肠炎、肠癌等。玉米有长寿、美容的作用。玉米胚尖所含的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用。玉米有调中开胃及降血脂的功效。玉米须有利尿降压、止血止泻．助消儿的作用。玉米油能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生，中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。饮食宜忌吃玉米时应把玉米粒里的胚尖全部吃进，因为玉米的许多养分都集中在这里。玉米蛋白质中缺乏色氨酸；单一食用玉米易发生糙皮病，所以宜与豆类食品搭配食用。玉米熟食更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，但提高了抗氧化剂的活性。玉米发霉后能产生致癌物；发霉玉米绝对不能食用。选购、保存和食用的方法选购玉米时，注意颗粒的大小．色泽、质地和味道。为保健康，还是常喝些玉米粥吧。

热心网友时间：2023-05-22 19:35

每种食物都有他特定的营养价值，不管营养多高的食物，偏食一种都是不好的。
米和番薯，玉米粉为主要材料熬制成的粥。
玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处，可以软化血管、消脂减肥，适用于肝经湿热型脂肪肝及肝火上炎型高血压病。玉米中的维生素b6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素c等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早餐食用。