树柿子不能和什么一起吃

发布网友发布时间：2022-04-22 03:30

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懂视网时间：2022-09-07 04:45

1、海带。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠不适。

2、酒。柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。酒类入胃刺激肠分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠梗阻。

热心网友时间：2023-04-30 04:13

因为柿子是性寒的，所以一般不建议和同样是性寒的食物一起吃。

1、柿子不能与高蛋白的食物同食
。生活中常见的高蛋白食物有牛奶、鸡蛋、鱼类等。柿子不能与这类食物同时进食是因为柿子中含有丰富的鞣酸，这种物质在胃酸的作用下，与蛋白质发生易凝结成块，形成胃柿石。胃柿石堆积在胃肠中会对肠胃黏膜造成刺激，进而就会引起腹痛、腹胀等症状。严重时甚至可能会引起恶心、呕吐等。

2、不能与紫菜同食

紫菜中含有较为丰富的钙、铁等多种微量元素，而柿子中含有丰富的鞣酸。两者同时进食时，柿子中的鞣酸会与紫菜中的钙离子发生反应，形成不易消化的结合物，而且会对肠胃造成刺激，影响其它营养物质的摄入，甚至还可能会诱发肠胃不适的症状。

3、不能与螃蟹同食

螃蟹和柿子同属于寒性食物，两者同时食用，会对肠胃产生刺激，严重时会诱发腹泻、呕吐、腹痛等症状。除了螃蟹以外，甘薯、鹅肉、河虾、梨等寒性的食物都不能与柿子同时进食。尤其要格外注意，鹅肉与柿子共同食用，严重时甚至会导致死亡。

4、不能与土豆同食

土豆是含淀粉较多的食物，吃了以后会刺激胃黏膜分泌大量胃酸，而柿子中又含有较多的鞣质和果胶。在胃酸的作用下，柿子中的鞣质与果胶、蛋白质等发生凝聚作用，会形成难溶性的硬块，也就是胃柿石。