玉米面带馅饼子怎么做的又松又软

发布网友发布时间：2022-04-22 03:36

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懂视网时间：2022-10-20 12:01

1、材料：韭菜250克、黑木耳50克、胡萝卜50克、金针菇100克、玉米面200克、芝麻油15毫升、盐2克、味精2克、小麦粉80克、酵母粉3克。

2、取适量玉米面、小麦粉。

3、加适量酵母粉和成面团饧10分钟。

4、黑木耳提前泡发好，胡萝卜、金针菇洗干净。

5、韭菜择洗干净切碎置于盆中。

6、黑木耳、胡萝卜、金针菇切碎与韭菜放在一起，加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作馅饼馅。

7、饧好的面团非常大小均匀的面剂，按薄。

8、加适量馅，收口，包好放在涂了少许油的电饼铛中煎，煎至双面金黄，食材熟即可享用。

热心网友时间：2023-07-19 12:41

玉米面带馅儿饼子想要做的又松又软技巧在和面，也就是玉米面搭配点白面再就是玉米面先用热水烫熟凉后加适量白面粉再进行发面，这样做出来的玉米面饼松软可口。