玉米面饼子怎么做松软的最新相关信息

发布网友发布时间：2022-04-22 03:36

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热心网友时间：2023-07-04 03:08

玉米饼子色泽金黄、看着就有食欲，下面就分享一下玉米大饼子怎么做松软。

工具/材料

玉米面，豆面，白糖，食用油

准备玉米面、豆面、白糖。豆面是玉米面的二分之一就可以，如果不爱吃甜的，也可以不放白糖。

将玉米面和豆面放入盆中，再放入白糖和温水，水要试着放，边搅拌边放，并且用筷子顺时针搅拌。

用筷子搅成块后，用手揉成软硬适中的团，盖上保鲜膜醒面团。醒面的目的是让饼子更松软。

面团醒至一倍大时，在锅中放入少量食用油，将面团在两手之间拍成椭圆形的大饼子，放在锅中小火煎，再加入少许水，这样更松软，可以只煎一面，也可以两面都煎成金*，把饼子煎熟，就可以吃了，又香甜，又松软。