发布网友 发布时间:2022-05-26 17:52
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热心网友 时间:2023-02-08 01:48
鸡脚花生汤
主料
鸡爪
8个
花生
80g
辅料
姜
1块
葱
1段
红枣
10个
盐
适量
料酒
1汤匙
胡椒粉
1茶匙
步骤
1.原料图。
2.鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放一汤匙料酒不盖锅盖,再次煮开即可,捞出洗净备用。
3.花生红枣洗净,姜切片。
4.所有食材一起放入煲中,煲一小时。
5.调入盐,胡椒粉,继续半小时即可。
小贴士
1,鸡脚比猪脚好熟,所以一个半小时就可以了。喜欢口感劲道的,煮一小时即可。
2,可以根据喜好放入鸡精,香油,香葱等。