一些人做菜只放盐,从不放味精,如何看?

发布网友发布时间：2022-05-26 16:07

共5个回答

热心网友时间：2023-10-26 13:03

味精作为人们生活菜肴中较为常见的调味剂之一，广受大众的喜爱和依赖，但也不乏一些人在做菜时只放盐而从不放味精，对此我们如何看待呢？其实这并没有一个唯一的评价标准，只要用量适度，其他的还得结合不同个体的喜好和身体状况来说。下面我们一起来分析一下吧！

味精这种东西本质就是一种调味剂，不食无害、少食无害且可调味，但多吃无益且有害。味精里虽然也含有一些人体所需的元素，但它的影响微乎其微，并不像我们生活中的许多营养品那样以补充和调节人体营养均衡为最终目的，吃食味精的目的仅仅在于让我们餐桌上的饭菜更加美味可口而已。所以说做菜时放不放味精其实并没有太大的影响，放不放完全取决于我们的个人爱好和身体状况，因为如果患有某些疾病的话医生是不建议我们吃味精的，味精本身或它混合我们所服用的药物可能会对身体产生一些负面影响。

味精和我们日常使用的盐、花椒粉、辣椒粉等调味剂一样，虽然能调味，但如果放太多的话不但会使我们的饭菜变味，而且还会对身体产生副作用。比如患有胃病的人吃太多味精的话可能会使病情加重，有些皮肤病是由吃食了太多味精而引起的等等。反正多吃无益，浪费钱财、浪费资源还伤害身体。

所以说味精这东西喜欢吃的话适量就好，不喜欢的话也没有什么太大的影响，即可有可无但得适量。如果不喜欢在饭菜里放味精，那我们可以放一些其他自己喜欢的调味剂进去，让我们吃的每一顿饭都香喷喷的，如果喜欢，我们把控好量就可以了。毕竟自己喜欢的才是最好的，那就按照自己的喜好去做，让每一顿饭菜都变成自己的最爱！

热心网友时间：2023-10-26 13:03

只放盐，盐吃多了对身体也不好，有些人认为味精是有毒的，其实味精适量的添加对身体没有害处。

热心网友时间：2023-10-26 13:04

味精主要是提鲜的，在烹饪中是可有可无的存在，毕竟很多食材中本身就含有鲜味物质，而盐则是必不可少的，它提供的咸味是无可替代的。

热心网友时间：2023-10-26 13:05

个人爱好。有的人喜欢吃味精有的不喜欢吃，只加盐做的菜也是好吃的。

热心网友时间：2023-10-26 13:05

个人喜好罢了，每个人对味道的感知不一样，有些人觉得只用盐的味道就足够了。