吃黑枣和柿饼过多对身体有什么坏处?
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发布时间:2022-04-22 04:42
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时间:2023-07-27 04:41
黑枣、柿子中含有鞣酸,也叫单宁酸,食用不当可能引发肠胃不适。不少水果都含鞣酸,包括葡萄、香蕉、山楂等,甚至茶水中都有。
在胃酸作用下,鞣酸与食物中的蛋白质结合形成分子较大又不溶于水的鞣酸蛋白,沉淀在胃肠里,进一步与不易消化的植物纤维黏合在一起,可形成坚硬的胃结石或肠结石,甚至肠梗阻。
老人不可贪吃太多黑枣、柿子类水果。就拿柿子来说,没有成熟的以及柿子皮鞣酸含量较高,而成熟的柿子中鞣酸含量比较低,对身体影响不大。
胃肠功能较弱的老人要吃熟透了的甜柿子或经过脱涩处理的柿饼;其次不要吃过量,单次吃柿子最好不要超过1个,一天不要超过2个。有便秘的老人,不应吃黑枣、柿子、山楂等高鞣酸食品。
扩展资料:
黑枣的功效
1、富含VC,提高免疫力
黑枣富含维生素C,而维生素C对于人体健康的维持实在是太重要了,VC和蛋白质结合就形成胶原蛋白,维持血管的弹性,维持皮肤的弹性,而且VC还可以预防牙龈萎缩和减轻动脉硬化,VC还可以清除自由基,因此,可以提升免疫力,还有预防癌症的功效!
2、保护心脏降血压
黑枣中的矿物质含量也非常丰富,其中钾元素含量非常之高,而钠含量则相对低得多,这一特点对控制血压和保持心脏健康非常重要。
长期摄入过多的盐会导致高血压的发生。但是,依然很多人的饮食中盐是超标的,很难控制,所以,多吃一些含钾高的食物有助于健康,因为钾的主要作用就是促使钠的排出,并且钾还具有软化血管的作用,因而可以降低血压的效果。
3、富含膳食纤维,缓解便秘
黑枣的最大营养特点之一就是富含膳食纤维,膳食纤维一方面促进胃肠蠕动,另一方面增加消化液的分泌,因此起到良好的润肠通便的作用,可以预防便秘,而且,丰富的膳食纤维还可以发挥降低血脂、降低血糖的功效。
参考资料来源:人民健康网-老年人不宜多吃黑枣
参考资料来源:人民网-食用黑枣的六大功效 空腹最好别吃黑枣
黑枣吃多了对身体有什么坏处吗?
黑枣、柿子中含有鞣酸,也叫单宁酸,食用不当可能引发肠胃不适。不少水果都含鞣酸,包括葡萄、香蕉、山楂等,甚至茶水中都有。在胃酸作用下,鞣酸与食物中的蛋白质结合形成分子较大又不溶于水的鞣酸蛋白,沉淀在胃肠里,进一步与不易消化的植物纤维黏合在一起,可形成坚硬的胃结石或肠结石,甚至肠梗阻。
吃完柿饼以后不能和哪些水果一起吃
黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶,大量食用黑枣和柿饼后,这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀,从而结成硬块——即形成结石,使人既消化不了,又排泄不出,往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。轻者,结石块小的,可用中药排出;重者,则必须动手术治疗,否则会危及生命。所以,黑...
吃柿饼不能吃哪些东西
黑枣:黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶,大量食用黑枣和柿饼后,这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀,从而结成硬块——即形成结石,使人既消化不了,又排泄不出,往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。轻者,结石块小的,可用中药排出;重者,则必须动手术治疗,否则会危及生命。所...
过量食用黑枣,柿子对人体有什么害处一起吃了柿子饼和黑枣,现在有恶心...
过量食用黑枣会引起腹痛腹胀,空腹吃柿子可以引起胃结石,因此有恶心胃痛症状发生时应该及时去正规医院消化内科找专业医生检查治疗。
柿饼不能和什么一起吃,柿饼不能和什么一起吃
柿饼不能和什么一起吃 1.红薯 红薯含有较多淀粉,进食后,胃内会产生大量胃酸。如果和柿子一起吃,会在胃酸的作用下沉积。易形成不溶于水的结块,难以消化和排泄,易得胃结石。2.黑枣 黑枣和柿子含有较多的单宁酸和果胶,大量食用黑枣和柿子后,这些单宁酸和果胶会与胃液结合,凝固沉淀,形成硬块和结石...
柿饼不能和什么一起吃 13种相克食物
柿饼不能和什么水果一起吃
柿饼不建议和黑枣一起食用。黑枣和柿饼中都含有丰富的果胶成分和碳水化合物,碳水化合物会刺激消化腺分泌胃酸,而果胶在大量的胃酸中会发生沉淀反应,大量食用的话,沉淀物量增多,导致出现消化不良的情况,严重可能出现胃石。木瓜 柿饼不建议和木瓜一起食用。木瓜中含有大量的有机酸、果胶和可溶性纤维等成分...
枸杞能与柿子饼一起吃吗
这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀,从而结成硬块——即形成结石,使人既消化不了,又排泄不出,往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。轻者,结石块小的,可用中药排出;重者,则必须动手术治疗,否则会危及生命。所以,黑枣、柿饼是不可多吃的,更不可同时食用。
柿饼相克食物表
即使柿饼这种美食再好吃,也不能一次性吃太多,因为柿子里面的成分会有些不太好消化,对于些脾胃比较虚寒的患者就更加的不宜多吃,还有些食物和柿饼相克,就更加的不应该要放在一起食用,比如说黑枣和甘薯等,这些食物一旦放在一起食用就会让消化道变得异常,很容易就出现胃结石的疾病。1、甘薯 柿饼不能...
黑枣和柿饼是对人有益的食品吗
黑枣对人体有益。柿饼的话,应该少吃吃多了会得结石的。