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煎茄子怎么做好吃,鸡蛋煎茄子的家常做法

发布网友 发布时间:2022-04-22 04:41

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热心网友 时间:2024-06-04 07:53

茄子煎蛋

主料

白茄子4条 肉馅50g 鸡蛋3个

辅料

蒜蓉10g 盐适量

茄子煎蛋的做法步骤

1. 把白茄子洗干净后切块,随意切;放到锅里蒸熟;大概5到10分钟左右。

2. 把准备好的蒜蓉、肉馅下锅炒熟,然后放入白茄子,把白茄子捣碎,成图片形状,炒熟,加入适量盐,出锅。

3. 鸡蛋打散,放锅里煎半熟,然后放已炒好的白茄子。

4. 加入白茄子后,把鸡蛋翻过来,中小火煎至全熟。

5. 香喷喷的茄子煎蛋就完成了!
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