发布网友 发布时间:2022-04-22 04:45
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热心网友 时间:2023-07-12 08:56
记得小时候,每每快到清明节时,我常约几个小伙伴到田野、山坡去挑艾叶,待采满一篮子拿回家,妈妈就会挑掉硬梗、枯叶,用清水淘净泥沙,然后在开水中焯一下,以去掉其苦味,然后挤掉水分,把艾叶剁碎(或者用粉碎机绞碎)。取晚米粉、糯米粉,按2∶1的比例,加水拌匀,放入适量的已剁碎或绞碎的艾叶,揉匀,加入已准备好的细沙或咸菜炒春笋等馅子,做成一个个团子,上笼蒸熟后,色香味全的清明团子就成了。
其实艾叶不仅是一种食材,而且也是一种有2000多年历史的药材。早在战国时期的《五十二病方》中就有记载艾叶的疗效与用法。艾者,有治理、安定之义。《释名疏证补》云:“艾,治也”。因艾可治病安身,是以得名,药用其叶,故名艾叶。孟子曰:“七年之病,求三年之艾”,指出了艾叶的神奇功效。
艾叶为菊科植物艾的叶,为多年生草本,生于路旁、草地、林缘等,分布于我国大部分地区。其喜温暖溼润气候,耐旱、耐荫,以土层深厚肥沃、富含腐殖质的土壤最宜生长。常在4~7月花尚未开、叶正茂盛时,采叶阴干。艾叶多皱缩,有短柄,完整叶呈卵状椭圆形,羽状深裂,裂片椭圆状披针形,边缘有不规则粗锯齿,上表面灰绿色,有稀疏的柔毛,下表面密生灰白色绒毛,质柔软,气清香,味苦。以叶厚、色青、背面灰白色、绒毛多、香气浓郁者为佳。临床应用的艾叶以陈久者为好。
艾叶性味苦辛、温,具有温经止血、散寒止痛、祛溼止痒、安胎等功效。李时珍的《本草纲目》曰:“艾叶,生则微苦太辛,熟则微辛太苦,生温熟热,纯阳也。可以取太阳真火,可以回垂绝元阳。服之则走三阴而逐一切寒溼,转肃杀之气为融和;灸之则透诸经而治百种病邪,起沉疴之人为康泰,其功亦大矣”。《本草正》也说:“艾叶,能通十二经,而尤为肝脾肾之药,善于温中、逐冷、除溼,行血中之气,气中之滞,凡妇人血气寒滞者,最宜用之。或生用捣汁,或熟用煎汤,或用灸百病,或炒热敷熨可通经络,或袋盛包裹可温脐膝”。艾叶止血宜炒炭用,理气血宜生用。但阴虚血热者当慎用。
现代医学研究发现艾叶主要成分为挥发油,还含有鞣质、黄酮、醇类、多糖、微量元素及其他有机成分等。对艾叶油平喘有效成分进行系统的药理学研究表明,其单萜类、倍半萜类的化学结构与平喘作用有关。取艾叶油0.25~0.5毫克/千克,对大鼠进行灌胃或腹腔注射,结果显示各组均有明显的镇咳作用。艾叶油还有祛痰、抗过敏、利胆的作用,如将艾叶油制成混悬液(艾叶油25微升/毫升),可使大鼠胆汁流量增加。艾叶油还对离体蟾蜍心和兔心有抑制作用,并能对抗异丙肾上腺素的强心作用。将艾叶油对兔子进行腹腔注射,结果显示有镇静作用。此外,有研究表明,艾叶不同炮制品的凝血时间也不同。体外实验证明,艾叶油对球菌和大多数革兰氏阴性杆菌均有抑制作用。综上所述,艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、护肝利胆、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。可治疗崩漏、痛经、习惯性流产、支气管炎、肺结核、感冒等多种疾病。
清明节的那一天早晨,天正下著倾盆大雨。我看见妈妈和爸爸的身影,兴奋地嚷叫起来。因为今天是清明节,爸爸妈妈早晨四五点钟就从县里赶过来了,为的就是扫墓。
这天早晨的六点三十分,爸爸问我要和他一起去扫墓吗?我爽快地答应了。
在路上,我突然发觉爸爸的手里比以前少拿了一样东西——鞭炮。我觉得很奇怪,心想:爸爸会不会是忘了拿鞭炮了呢?于是,我用惊讶的眼光望了望爸爸。
“爸爸,您是不是忘了拿鞭炮了,以前您都会带着鞭炮来的啊?”
爸爸听了我的话,回过头来,然后亲切地对我说:“是啊!我今天确实没带鞭炮。”
爸爸的话音刚落,我马上接上了嘴。“那您为什么明知道又不带来呢?”
爸爸知道我是一个打破砂锅问到底的人,他于是对我说:“那是因为今年这儿发生太多火灾,所以不许燃放鞭炮,难道你没有看告示吗?听了爸爸这段话,我脑海立即浮现出那张告示来,上面确实有不许燃放鞭炮这一条。
没想到爸爸还挺守规的嘛!
在扫墓时,我看到了许多来扫墓的人,但他们好像没把那张告示放在眼里,同我爸爸比起来,他们真是不如我爸爸呀!
看到这里,我想到社会中又有多少个这样不守规的人呢?虽然这只是一件小事罢了,但它却能折射出一个人的品德,倘若人人都守规的话,那该是多么和谐的一个社会呀!
让我们做一位文明人,好吗?那现在就行动起来吧,改掉以往社会中的陋习,让一个崭新的社会呈现在我们面前吧!
终于迎来了一年一度的清明节,清明节在我们学生眼中是严肃的日子,我们认为的清明节只不过是多休息一天罢了,对于除此之外所蕴含的丰富寓意,大部分同学们却一无所知。今天,我就为大家介绍一下我眼中的清明节。
首先,清明节不仅是个严肃的日子,而且还要给死去的亲人祭拜,以此纪念他们。清明节是我国的传统节日,从上一年开始,清明节更是成为了我国的法定假日,因此,在四月五日,就有很多人去祭拜。
在清明节,要烧香,而且还要荡秋千、踏青、插柳、打马球等一系列活动。在这一天,人们不仅要祭拜自己死去的亲人,还要祭拜*烈士们,因为,没有他们,就没有我们衣食无忧的今天。现在想起唐代诗人杜牧的诗《清明》:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”就写出了清明节的特殊气氛。
这就是我眼中的清明节,想必大家对清明节的认识更加丰富了吧!
行不行!
今天是四月四日,学校放清明节假。我回到了家乡和亲人们一起过清明节。
早上的时候,妈妈和奶奶早早就起床了,要做许多的事情,到市场买菜、肉,其中有葱、荷兰豆、猪肠子、豆腐、猪肉、猪肚。妈妈买完各种东西后,就回家当场和爸爸一起杀鸡、炒菜、买鞭炮……做清明扫墓前的准备。妈妈叮嘱我们说:饭后不要乱跑,上午准备出发去扫墓。
妈妈、爸爸、奶奶、二伯、二伯母等一直在做准备工作,从早上忙到中午。差不多11点的时候,我们带着汽水和啤酒,还有鸡鸭、米、水果、鞭炮等供品,带着装满黄草纸,冥币等祭祀品的麻袋就出发了。哥哥是负责扛所有的汽水和啤酒,虽然很重但却坚持扛到目的地,因为妈妈相信他的实力。相对来说,我拿的东西是很轻的,但责任重大:一不小心可能引起大爆炸,我拿的是鞭炮。
我们走了很长的一段路,终于到达目的地了,哥哥累的气喘吁吁,而我也累的心脏怦怦直跳。我和哥哥最先到达墓地,后面的一群慢慢才跟上来了。
二伯一上来就二话不说,拿起锄头就把太公的墓碑前后的野草和烂泥清理起来,清理干净后,就叫爸爸到附近的泥地里,拿起锄头挖了几块大的泥块。我、哥哥还有表哥一同去搬石块。我们把石块搬到墓前,接着大家把带来的纸钱统统交给二伯,,二伯把叠得整整齐齐的纸钱分别放在石碑的东西南北方向,用石头压着。此后,奶奶把盛了两碗干饭用两双筷子插在饭的*,再在墓碑前摆上各种供品。然后奶奶就拿出一大麻袋的黄纸和冥钱,让我们分别把它们搓得均匀。哥哥搓得最搞笑,他使尽力气地搓,像打沙包一样用力地打着,使冥钱都均匀散开而他的拳头的皮搓破了。纸钱搓好以后,表哥就把火点着了,点燃了香烛,纸钱一叠一叠地烧,在烧纸钱的过程中,由于风势很大,使得周围的干草燃起来了,我们赶紧拿起树枝扑打火焰,扑灭火焰后,又锄了一条防火隔离带。接着把还没有烧完的纸钱再烧起来。这时候,天上下起了小雨,表哥说:“糟糕,下雨了。“小姑和妈妈却不慌张,她们异口同声地说:“下钱罗,下钱罗,祖宗在保佑我们今年赚大钱了!”。几位表哥们点燃了“浪漫礼花”,随着“呼--啪啪啪”响了三声,那礼炮就像离弓的箭一样,在空中跳舞几圈后爆炸了,显得绚丽多彩。小雨此时也停了,天空又出现了太阳。
我们全体成员在铺了毡子的墓碑前齐齐地跪下来,随着二伯的叫声又跪又拜,我们在默默祝愿祖宗在九泉下安息,祈祷祖宗保佑我们下一代兴旺发达。
最后,我们打开了带来的东西,午饭就在墓前吃,含义是邀请祖宗和我们一起吃饭。我觉得这顿饭很好吃,也觉得清明节扫墓是一件有趣的有意义的事情。
主料
大米粉 (500克)
糯米粉 (1000克)
水 (100克)
辅料
新鲜野艾草 (50克)
春笋 (250克)
豆腐干 (250克)
瘦肉 (250克)
芹菜 (50克)
厨具
蒸锅、炒锅
分类
夏季食谱 清明 小吃 微辣 蒸 数小时 普通难度
将艾草用水煮熟,浸泡2小时,沥乾,剁碎。把配料里的其他菜切成小丁,混一起。
再把大米粉与糯米粉按1:2的比例混合,放入剁碎的艾草一起和成面团。
把所有切成小丁的菜放入锅中炒成六分熟,把菜凉一下。
好了,准备要开始了,不过为了不让果子粘的到处都是,准备个粽叶或清明叶子,拿来做垫子,不过事先要洗干净。放入锅中煮沸,滴几滴油,避免到时候和果子粘牢!
现在可以开始包果子了,根据自己的喜欢随便做怎样的形状,主要不让菜跑出来,就可以了,呵呵。
把包好的清明果,放入蒸锅。
冒蒸汽后,在蒸上15分钟,OK!可以吃了。
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”正如唐代大诗人杜牧的名诗一样,每年的清明都是伴着濛濛细雨而至,它给人的感觉总是忧愁的。
这不,一年一度的清明节又伴着濛濛细雨到来了。
这天早上,又是浓郁的天,徘徊了一会了,感到分外忧愁,仍是不适宜!被爸爸拉去吃了早饭,拿起香纸,扛起锄头扫墓去了。
踏着路上的荆棘,顺着泥泞的小路,我们来到了老爷爷、老奶奶的坟前。爸爸把坟四周的杂草除掉之后,我在上面贴黄纸,插上香就离去了。
众多亲人的坟前都去过了,我们又冒着小雨,准备去爷爷奶奶的坟前。一路上,花呀,草呀,我无心欣赏;鸟叫声,虫鸣声,我无心聆听,只顾著早些来到坟前。一会儿,我们到了。望着孤零零的坟墓,我不禁满腹忧愁。待爸爸锄完草,贴完纸后,我们又拿出纸钱跪在坟前,将它们全部撒在坟上……
雨越下越大,花草被打得东倒西歪,周围一片死气沉沉。此情此景,使我一股思念之情油然而生:想想他们生前对我的关爱,带给我的欢乐,想到他们临终前的遗嘱,我不禁一阵惆怅,顿时泪流满面。此时,爸爸也流泪了。雨势并不减退,我们已经哭成了一个泪人,好久才站起来。
这时,我看见了远处火红的杜鹃花。听妈妈说,杜鹃花又称清明花,它之所以在清明时节开放,是因为它是纪念和安抚亡灵的最佳物品。于是,我跑了过去,摘了几束插在爷爷奶奶的坟前,希望他们都能得到安抚……
年年都有清明,年年都有不同的忧愁。这忧愁,不是任何人都能感受到的。我向往在这雨中的忧愁,所以我向往清明节的光临!
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”一眨眼的时间,就到了清明节,我们一家人决定去给烈士扫墓。
今天天公作美,阳光明媚,我们早早的起了床,立马到烈士陵墓那儿去。一路上,金*的油菜花撒在黑黑的土地上;桃花像一个个害羞的小姑娘,脸蛋红红的,更加惹人喜爱。梨花也开满了树梢,花瓣随风飘落,花蕊却是红色的,真是一片春机盎然的景致啊!
不一会儿,我们就到了烈士陵墓门口,台阶一级一级的,一步一步地爬上去,便是一片属于烈士们的宝地。这里可真壮美啊!图案上,有雄鹰在展翅飞翔,有猛虎在林间咆哮,还有白鲸在海中穿梭。这些王中王,不正是这些烈士们的化身吗?都说现在的人最喜欢破坏公物,可我却没有看到人为的迹象,这不正说明我们热爱祖国,崇敬烈士吗?如果没有这些烈士们的牺牲,哪能得到今天这安稳的日子?哪能守卫得住我们的国土?在这儿,我看到了不少老人在这儿凝视,拔草擦去眼中的泪花。是啊,他们毕竟是经历过流浪不平的日子,毕竟对烈士,对祖国的感情,丝毫不亚于在温室里长大的我们……
六十多年过去了,祖国早已走向安定、繁荣,中国已惊人的速度走向富强。
我在心中对每一位烈士呐喊:“安息吧,国家到现在很好,不再是‘东亚病夫’不会再受到其他国家的劫掠了。”
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”又到了清明节,使我不禁想起唐代诗人杜牧的诗句。每年的清明节。天空总会下起雨来,仿佛雨点儿也在哭泣。而这样的景象,更让路上行人为吊念逝去亲人,伤心欲绝,悲思愁绪。 不过今年的清明节却没有下雨,但天...
冒着雨,坐上车出发去扫墓。车窗也成了一片朦胧,透过它向外望去,一片绿的,一片红的,一片黄的,模糊的颜色上加了一层灰。看到形状却看不到轮廓,景物正如心情一样淡雅.随着一点点事物地逝去,目的地也越来越近.堵车了,是的,这一天所有人都不由自主地奔向一个目标,一种思念.下车步行,道路是泥泞的,鞋子被迎面而来的雨滴弄得潮溼,望着远方的小土堆,红色的泥土,高低不平,有一个巨大的洼地,蓄积了一大潭清水,呈现著淡青色.人头攒动,各种雨伞像是花朵,是这个朦胧的梦中唯一的鲜艳.也有没打伞的人,顶着雨,潮溼得溶进了景物之中.
走进墓园,一块块墓碑林立,大理石庄严肃穆,鸭子在清水中雨中成群地游动,拔动人们的心弦,是不是一种前奏?打着伞,鞠躬三次,心中却是一片空白,并不是对离去的人不想念,只是想更加坚强,因为人不能活在过去.老人落泪了,抽泣或默默地哭着,他们的追逐即将停止,可以解下那些伪装, *** 地表达自己的想念.我望着他们的皱纹,苍白的脸上红肿的双眼,苍老的背影,那些还没有刻完的墓碑,等待和自己相伴一生的人,死后再去长相厮守,也许恍惚之间明白了清明节的真谛.
现实如此残酷,它一次次击打我们的心房,在现实生活中,我们倍受伤害,*戴上一副副假面,越来越虚伪,记不清自己原来的方向,清明一如既往不变的追寻.离去的人找到了最安静的归宿,缅怀他们就是回忆过去,寻找自己原来的方向与目标,也许是一种停歇整理心情后再决绝地走下去.
那么还是为了更好的明天,还是为了追寻未来.在眼泪凝聚的那一瞬间忍住并停止伤痛,过去和怀念并不是为了沉溺,还是为了更美好的明天.让这场雨抚慰你并清洗你,因为明天还有更加漫长的路要走下去.我们的目标仍旧在心中从未丢失.清明,是休息而不是停止.总有一天要比现在更加努力地走下去. 冒着雨,坐上车出发去扫墓。车窗也成了一片朦胧,透过它向外望去,一片绿的,一片红的,一片黄的,模糊的颜色上加了一层灰。看到形状却看不到轮廓,景物正如心情一样淡雅.随着一点点事物地逝去,目的地也越来越近.堵车了,是的,这一天所有人都不由自主地奔向一个目标,一种思念.下车步行,道路是泥泞的,鞋子被迎面而来的雨滴弄得潮溼,望着远方的小土堆,红色的泥土,高低不平,有一个巨大的洼地,蓄积了一大潭清水,呈现著淡青色.人头攒动,各种雨伞像是花朵,是这个朦胧的梦中唯一的鲜艳.也有没打伞的人,顶着雨,潮溼得溶进了景物之中.
走进墓园,一块块墓碑林立,大理石庄严肃穆,鸭子在清水中雨中成群地游动,拔动人们的心弦,是不是一种前奏?打着伞,鞠躬三次,心中却是一片空白,并不是对离去的人不想念,只是想更加坚强,因为人不能活在过去.老人落泪了,抽泣或默默地哭着,他们的追逐即将停止,可以解下那些伪装, *** 地表达自己的想念.我望着他们的皱纹,苍白的脸上红肿的双眼,苍老的背影,那些还没有刻完的墓碑,等待和自己相伴一生的人,死后再去长相厮守,也许恍惚之间明白了清明节的真谛.
现实如此残酷,它一次次击打我们的心房,在现实生活中,我们倍受伤害,*戴上一副副假面,越来越虚伪,记不清自己原来的方向,清明一如既往不变的追寻.离去的人找到了最安静的归宿,缅怀他们就是回忆过去,寻找自己原来的方向与目标,也许是一种停歇整理心情后再决绝地走下去.
那么还是为了更好的明天,还是为了追寻未来.在眼泪凝聚的那一瞬间忍住并停止伤痛,过去和怀念并不是为了沉溺,还是为了更美好的明天.让这场雨抚慰你并清洗你,因为明天还有更加漫长的路要走下去.我们的目标仍旧在心中从未丢失.清明,是休息而不是停止.总有一天要比现在更加努力地走下去.
每当我想起第一次捉鱼的情景,心里总感觉好有意思。
那是在家乡,我和伙伴们来到湖边。我们在湖边正玩到高兴时,只见一群小鱼游了过来,它们摇头摆尾地快活极了,时而追逐嬉戏,时而寻觅食物,时而又呆立不动闭目养神,要不就慢慢地游著,淘气地吐著水泡,真有趣,我不由自主地走到伙伴旁,告诉他们。
我挽起袖子迫不及待地下手就抓,因为没经验,手一伸,小鱼就跑了,鱼没有抓到,水溅起好高,弄得我一脸。这还不说,由于重心靠前,两只手深深地插到进泥巴去了,伸出手一看两只黑手不露一点肉色,我又气又好笑,无可奈何地去寻找新的鱼群了。
我慢慢地沿着湖边走,发现了一个新目标,嘿!这群为首的是一条又肥又壮的鲤鱼,看着真让人馋。可这回我吸取教训,没有急于下手,我蹑手蹑脚地走到鱼群旁边,轻轻地把手伸进水中,不过这条鱼可机灵,“嗖”一声逃离了危险区,这时虽然没抓着,但是这件事给了我很深的印象。