吃火锅容易拉肚子怎么办

发布网友 发布时间：2022-05-26 10:49

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热心网友 时间：2023-10-13 17:42

中医说，肠胃虚寒的人不应受刺激。西医说，肠胃受到细菌和毒素感染，或其他物理化学因素会引发急性肠胃炎。
今天我们的《身体秘密》和大家一起探讨吃完火锅“拉肚子”这个磨人的小妖精，有没有什么办法驱走她？

为什么有些人吃火锅容易拉肚子？中西医怎么看？
1、食材未煮熟
吃火锅时一般都是在锅中烫一下就吃，蔬菜中的细菌如果没有经过彻底的烫煮，是不容易完全去除的，肉类食物中含有很多潜在寄生虫，如果食材没有煮熟。吃可这些半生不熟的食物，容易导致细菌或寄生虫感染，很容易造成腹泻。
2、冷热交替
很多人吃火锅时喜欢喝人冰饮料，酒水，觉得这样才过瘾，冰凉的酒水饮料本身会对肠胃造成一定的刺激，再将烫好的食物送进肚子，冷热交替，肠胃时冷时热，受到的刺激大，收缩异常，易引肠胃不适，甚至腹泻。
3、辣味刺激
火锅锅底除了油盐外最重要的就是辣椒了，辛辣之物易刺激肠胃，导致腹泻，再加上有脾胃虚弱，就更易拉肚子了，吃火锅建议鸳鸯锅，既可吃一点辣的，但是也有清淡的食材混合。
4、食材质量问题
火锅店很多，无良商家也不少，火锅店所用的食材是否干净，是否在保质期之内并不能保证，有的火锅店为了暴利，所用食材不新鲜，不干净，餐具杀菌消毒不尽，店内卫生差等多种因素都很容易将致病菌吃进肚子，导致腹泻。
总之，吃火锅拉肚子常由外因和内因共同造成，肠胃本身不太好的人更容易“中招”，所以很常见一桌子人吃火锅，个别的人拉得“天昏地暗”，有些人却丝毫没有不适感。

为了让大家更“踏实”的吃火锅，享受美味和痛快的同时，少一点后续的痛苦，我们支招如下：
1、注意荤素搭配，不要贪食肉类
素菜如像冬瓜、大白菜、菠菜、玉米、红薯等，它们不仅可以帮助去除肉食中的油腻，还可以促进胃肠道的蠕动，利于消化。
2、火锅汤底不要喝
有些人把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光，但是这个汤实际上并不“营养”，火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易引起十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外，火锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分会发生一些化学反应，产生有害物质。
3、半生不熟的食物不要吃
有的人喜欢打个生鸡蛋在碗中，然后和其他配料搅拌一起作为蘸料，但是实际上这样做并不好，容易造成消化不良和肠胃疾病。除此之外，有些人吃得比较“着急”，肉刚放进去几秒就拎出来吃，然而不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有多类寄生虫。
4、吃火锅中途不要喝凉水
有些小伙伴总是喜欢辣到不行的时候喝点凉水缓解下口腔的灼烧感，这样非常伤肠胃的。因为吃了大量的食物后，肠胃需要消化液，但是你大量的和凉水会稀释胃液，导致肠胃不舒服。

5、适当服中药

考虑是本身胃肠不好，所以吃了不洁食物或刺激性食物后就容易出现腹泻及腹痛等不适症状，这个情况可以采取中医方法来健脾调治一下。可以试试服用四神丸或附子理中丸来健脾，或者配合着多用艾条熏烤腹部中脘及关元穴，这样调治后你腹泻等情况就能好转了。
如果实在嘴馋，还可以在吃火锅前喝一瓶藿香正气水或服用保和丸作为保护。
6、尽量不吃、少吃
最后，如果知道自己有吃火锅拉肚子的“*病”，爽了嘴痛苦了肠胃灼烧了菊花，权衡快乐和忧桑，那还是尽力少吃为好。

热心网友 时间：2023-10-13 17:43

许多朋友喜欢吃火锅，特别是麻辣火锅，但是相当部分的朋友肠胃功能并不完全健康强大，所以肠胃功能弱的人在吃了麻辣火锅后容易出现腹疼拉肚子等后遗症。
通常吃火锅时吃了刺激性食物，在辛辣食材经过肠道时刺激引起的，如果食材是确保干净的话，这类现象并非疾病，一情般况腹泻一两次排泄掉就好了。建议家里常备可以有效处理麻辣后遗症的膳食纤维补充剂麻辣膳后，在吃完麻辣食品后服用即可，膳食纤维是可以调理肠胃道的。

热心网友 时间：2023-10-13 17:43

我们吃过火锅之后，会加重肠道的负担，导致肠道内的益生菌数量减少，质量变差，有害菌群大量繁殖，有一款叫小七的饮料，里面含有奇雅子，对于这种情况好像有不错的改善成效，可以试一下。

热心网友 时间：2023-10-13 17:44

注意卫生，煮熟了吃。

热心网友 时间：2023-10-13 17:44

1、菜要烫熟了再吃，特别是涮肉类、海鲜，不要吃太生。变质的菜不要吃。2、如果拉肚子，多喝水，只要不脱水，让拉一、二天，拉干净了，再吃宝济丸，或镇露丸止泄。