牛肉白萝卜馅饺子的做法
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发布时间：2022-05-26 06:09
共1个回答
懂视网
时间：2022-10-04 04:16
1、牛肉馅，用嫩肉粉、料酒、植物油拌匀后，静置约40分钟。
2、姜切沫，牛肉馅里加姜沫及清水250克搅拌均匀。
3、白萝卜洗净，擦成细丝，入沸水锅中煮熟后捞出。用手挤出水，放菜板上用刀剁成细粒。
4、大葱切细末。
5、牛肉馅中加入萝卜粒、大葱末，再加入精盐、饺子馅调料、酱油、香油拌匀，即成。
懂视网
时间：2022-10-04 04:16
1、牛肉馅，用嫩肉粉、料酒、植物油拌匀后，静置约40分钟。
2、姜切沫，牛肉馅里加姜沫及清水250克搅拌均匀。
3、白萝卜洗净，擦成细丝，入沸水锅中煮熟后捞出。用手挤出水，放菜板上用刀剁成细粒。
4、大葱切细末。
5、牛肉馅中加入萝卜粒、大葱末，再加入精盐、饺子馅调料、酱油、香油拌匀，即成。
懂视网
时间：2022-10-24 10:03
1、材料：牛绞肉1磅/454克、鸡蛋1个、姜末1大匙、酱油1.5大匙、料酒1.5大匙、香油2大匙、菜油2大匙、白胡椒1茶匙、盐1茶匙
2、白萝卜350克。
3、香菜1小把切碎。
4、葱3-4根切碎。
5、将1-9料用筷子沿着同一个方向搅拌上劲，放冰箱备用。
6、将白萝卜去皮切成细丝，加1茶匙左右的盐腌制10分钟左右，然后挤出水分，切细。
7、将切好的白萝卜、香菜末、葱末加入牛肉馅中沿着同一个方向搅拌上劲即可。
热心网友
时间：2023-09-07 21:54
主料：牛肉馅500克、白萝卜2根、面粉500克、白萝卜汁水260克。
辅料：食用油适量、花椒大料水200克、胡椒粉1勺、盐2勺料、酒3勺、生抽2勺、老抽1勺、葱1段、姜1块、鸡粉1小勺。
1、两根白萝卜擦成丝，用开水焯烫3分钟，挤去水分。
2、面粉加入萝卜汁揉成软硬合适的光滑面团，静置30分钟。
3、牛肉馅加入依次加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉等佐料。
4、牛肉馅加入调料后搅拌均匀。
5、取出面团分成几份，切成小剂子，擀成圆的饺子片。
6、拿一个饺子片，放上适量的萝卜牛肉馅，两手配合包成饺子。
7、全部包好，放在盖帘上，一会儿下锅煮。
8、锅里水烧开后，下入饺子，盖盖煮开后，再煮2分钟。
9、成品如图。
