老蔓筋是什菜

蔓菁是芜青菜，它是属于十字花科芸薹属的一种草本植物，它的根部形状肉质状，外面的表皮是有三种颜色，分别是白色、红色和黄色，蔓菁的叶子和根都可以用来食用，就现在来说，我们食用的通常是个头比较小的芜菁，它的味道跟萝卜相似，吃起来脆嫩爽口，辛辣味浓，它的叶子也可以用来食用。芜菁作为一种可以...

农村的蔓菁叫芜菁。蔓菁别名诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜，东北人称卜留克，新疆人称恰玛古。蔓菁是十字花科芸薹属一年或二年生草本植物，按根形分为长圆两种，有多种颜色，似萝卜、喜清凉，皮色光洁者为贵。主要价值：1、食用：块根熟食或用来泡酸菜，或作饲料。高寒山区用以代粮。芜青为食用蔬菜，肥...

1、蔓菁又名芜菁，是十字花科芸薹属一年或二年生草本植物。蔓菁按根形分为长圆两种，有多种颜色，性似萝卜、喜清凉，皮色光洁者为贵。史书记载： “蔓菁南北皆有，四时常见，春食苗，夏食心(苔)，秋食茎，冬食根”。古书云：蔓菁在“诸菜之中，有益无损，与世有功。收子为油，燃灯甚明。...

1、蔓菁是指芜青菜，是十字花科，芸苔属二年生草本植物。2、高可达100厘米；块根肉质，外皮白色、黄色或红色，根肉质，无辣味；茎直立，基生叶片大头羽裂或为复叶，上面有少数散生刺毛，下面有白色尖锐刺毛；叶柄有小裂片；无毛，带粉霜，无柄。总状花序顶生；萼片长圆形，花瓣鲜黄色，倒披针形，长...

蔓菁是指芜菁，别名诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜，东北人称卜留克，新疆人称恰玛古，拉丁文名Brassica rapa。蔓菁个头娇小带着鲜艳的皮，类似萝卜圆润，根细无筋，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，所以古时蔓菁还曾被用来当作主食。《吕氏春秋·本味篇》中就称蔓菁为“菜之美肴”。因为蔓菁的纤维比较萝卜...

蔓菁是一种根茎类蔬菜，也被称为芜菁或大头菜。蔓菁属于十字花科，与萝卜、芥菜等蔬菜有一定的亲缘关系。它的根部肥大，呈球形或椭圆形，表皮多为白色或紫色，肉质细嫩，味道清甜。蔓菁的叶子也可以食用，但通常人们更偏爱它的根部。在烹饪上，蔓菁可以煮、炖、炒、腌等多种方式，是一种十分百搭的蔬菜...

农村的蔓菁叫作芜菁，也被称为大头菜、圆菜头 诸葛菜、盘菜等。蔓菁是十字花科、芸薹属，一年或二年生草本植物，其根以及叶子均可食用，可供炒食、煮食或腌制。那么对于农村的蔓菁叫什么，还有哪些内容，可以随着小编继续往下了解。蔓菁 1、蔓菁的外形和萝卜比较相似，但形状会更加多变，主要有球形、扁...

蔓菁不是萝卜。蔓菁又名芜菁俗称大头菜，又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、擘蓝、茄连、撤蓝、玉蔓青等。是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达100厘米；块根肉质，球形、扁圆形或长圆形，外皮白色、HS或红色，根肉质白色或HS，无辣味；茎直立，有分枝，下部稍有毛，上部无毛。萝卜 萝卜十字...

蔓菁，又名芜菁又称葑(feng)，俗称大头菜，又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝，茄连、撤蓝、玉蔓青等。因形似盘状，南方人也称盘菜。蔓菁在我国栽培历史悠久。蔓菁个头娇小带着鲜艳的皮，类似萝卜圆润，根细无筋，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，所以古时蔓菁还曾被用来当作主食。《...

蔓菁又叫大头菜，属于根用芥菜，适合生长在微量元素含量较为丰富、排水性较好的土壤中，栽种蔓菁时，可以使用有机质含量较为丰富、土质较为疏松的腐殖土、或者沙壤土，在栽种后，可以为其定期的疏松土壤。2、诸葛菜 蔓菁又叫诸葛菜，在生长的过程中对水分的需求较大，在养护的过程中，可以为其浇灌未遭受...