发布网友 发布时间:2022-04-22 04:20
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懂视网 时间:2022-09-20 15:49
1、玫瑰花去掉花蕊、花茎、只留花瓣,将玫瑰花瓣用清水漂洗一下,用纸巾压干水分,放通风处晾片刻。
2、将洗净的花瓣放入石臼里铺上两三层,撒上一层白砂糖,再铺两三层花瓣,再撒上一层白砂糖。
3、用石锤开始捣玫瑰花,捣到玫瑰花被碾出汁来,玫瑰花成为酱,花汁将白砂糖染为红色。
4.、将捣好的玫瑰花酱放入广口密封瓶里,上面可淋一层蜂蜜,这样更易于储存。
热心网友 时间:2023-04-27 04:12
主料:玫瑰花500g
辅料:白糖适量
1、买来的玫瑰花。
2、花瓣可以用做玫瑰酱,花苞可用泡水喝。
3、摘好的玫瑰花里加上适量的白糖。
4、把它搅拌均匀,用手搓揉也可。
5、图省事,直接把花瓣倒进料理机里。
6、打出了细细的均匀的花瓣糖。
7、最后倒进干净的容器里放冰箱密封一个月左右即可。
8、成品。
热心网友 时间:2023-04-27 04:12
第一种做法
原料:
红玫瑰花 5朵
(要选用朵大花瓣肉质厚的红玫瑰花)
白砂糖 400g
蜂蜜 50ml
做法:
1.玫瑰花去掉花蕊、花茎、只留花瓣,将玫瑰花瓣用清水漂洗一下,用纸巾压干水分,放通风处晾片刻。
2.将洗净的花瓣放入石臼里铺上两三层,撒上一层白砂糖,再铺两三层花瓣,再撒上一层白砂糖。
3.用石锤开始捣玫瑰花,捣到玫瑰花被碾出汁来,玫瑰花成为酱,花汁将白砂糖染为红色。
4.将捣好的玫瑰花酱放入广口密封瓶里,上面可淋一层蜂蜜,这样更易于储存.
第二种做法
原料:
玫瑰花9朵 白糖35g
将玫瑰花瓣一片片地轻摘下来(注意不要碰花蕊),然后用加了盐的清水泡洗一下。
沥干水分,或用厨房用纸擦干;
把一半的花瓣放入器皿,加入三分之一量的白糖,用擀面杖轻捣。
然后一边将剩余的花瓣放入,一边加白糖均匀轻捣,几分钟后,花瓣和砂糖就混和成浓香的玫瑰酱了。
把玫瑰酱放在干净的瓶子里避光阴凉保存。密封至少两个月即可食用。
小窍门:
1、可用捣蒜的石臼,也可改用其他陶瓷或结实的罐子,避免用金属器皿。
2、玫瑰花有活血化瘀的作用,孕妇在孕期的前三个月和后三个月最好不要食用。
3、可以做稀饭吃,抹面包或者直接冲水喝。
热心网友 时间:2023-04-27 04:13
干花制的方法有多种,但以自然干燥法制作最为简单易行,一般将花在成熟季节采收后,切割它们,悬挂在室内干燥的热空气中,使水分蒸发,为了防止组织皱缩,以更好地保存其自然色泽,应尽量用热空气快速干燥,悬挂时把切花头朝下,这样在干燥过程中茎的顶端保持刚硬,可以铁线或架子上悬挂切花予以干燥,不要用塑料袋,因它阻水分扩散,引起发霉。