宫保鸡丁盖浇饭怎么做如何做好
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:17
共2个回答
懂视网
时间：2022-10-25 04:15
1、食材：鸡胸肉1块,淀粉适量,生抽2勺,耗油1勺，黄瓜1根，盐适量，胡萝卜1根，
2、洋葱四分之一个，水1杯。
3、准备鸡胸肉或者鸡腿都可以，剔除骨头，切成丁，加入一勺淀粉抓匀。
4、胡萝卜，黄瓜，洋葱切丁备用。
5、热锅倒油，加入鸡丁翻炒至变色盛出。
6、另外热锅倒油加入蔬菜丁翻炒出香味后再加入鸡丁一起炒。
7、加入两勺生抽和一杯清水，盖锅盖煮一会。
8、汁收的差不多加入蚝油翻炒，关火后淋到饭面上。
热心网友
时间：2024-01-29 05:24
宫保鸡丁盖饭的做法图解11. 鸡肉切丁，加少许白糖，料酒，盐，淀粉，半勺植物油抓匀腌制十分钟。
宫保鸡丁盖饭的做法图解22. 大葱切段，姜蒜切好，花椒，辣椒备好。花生米我用的麻辣花生，你也可以自己用花生米炒熟。黄瓜切丁块。
宫保鸡丁盖饭的做法图解33. 油烧至七成热，下鸡丁炒至变色盛出。
宫保鸡丁盖饭的做法图解44. 再次置油，姜蒜，辣椒，花椒凉油下锅爆香。
宫保鸡丁盖饭的做法图解55. 加一大勺郫县豆瓣酱，白糖2勺，白醋半小勺，料酒2勺，生抽2勺，豆瓣酱咸基本不用再放盐了自己掌握。如果汤汁少可以适量加一点点水熬开汤汁。因为要盖饭所以汤汁多一点比较好。
宫保鸡丁盖饭的做法图解66. 炒过的鸡丁下锅炒匀。
宫保鸡丁盖饭的做法图解77. 黄瓜和葱段下锅。
宫保鸡丁盖饭的做法图解88. 花生米
宫保鸡丁盖饭的做法图解99. 最后淋入水淀粉勾芡炒匀关火。
宫保鸡丁盖饭的做法图解1010. 宫保鸡丁好了，很有食欲。
宫保鸡丁盖饭的做法图解1111. 盖在提前焖好的米饭上面OK
宫保鸡丁盖饭的做法图解1212. 一菜也能美美的解决一餐。
宫保鸡丁盖饭的做法图解1313. 宫保鸡丁在此
热心网友
时间：2024-01-29 05:25
鸡胸肉300g黄瓜1条
花生米80g大葱1根
姜蒜各适量辣椒5个
花椒适量白糖2勺
料酒2勺白醋半小勺
红油豆瓣酱1大勺水淀粉适量
宫保鸡丁盖饭的做法步骤
宫保鸡丁盖饭的做法图解11. 鸡肉切丁，加少许白糖，料酒，盐，淀粉，半勺植物油抓匀腌制十分钟。
宫保鸡丁盖饭的做法图解22. 大葱切段，姜蒜切好，花椒，辣椒备好。花生米我用的麻辣花生，你也可以自己用花生米炒熟。黄瓜切丁块。
宫保鸡丁盖饭的做法图解33. 油烧至七成热，下鸡丁炒至变色盛出。
宫保鸡丁盖饭的做法图解44. 再次置油，姜蒜，辣椒，花椒凉油下锅爆香。
宫保鸡丁盖饭的做法图解55. 加一大勺郫县豆瓣酱，白糖2勺，白醋半小勺，料酒2勺，生抽2勺，豆瓣酱咸基本不用再放盐了自己掌握。如果汤汁少可以适量加一点点水熬开汤汁。因为要盖饭所以汤汁多一点比较好。
宫保鸡丁盖饭的做法图解66. 炒过的鸡丁下锅炒匀。
宫保鸡丁盖饭的做法图解77. 黄瓜和葱段下锅。
宫保鸡丁盖饭的做法图解88. 花生米
宫保鸡丁盖饭的做法图解99. 最后淋入水淀粉勾芡炒匀关火。
宫保鸡丁盖饭的做法图解1010. 宫保鸡丁好了，很有食欲。
宫保鸡丁盖饭的做法图解1111. 盖在提前焖好的米饭上面OK
宫保鸡丁盖饭的做法图解1212. 一菜也能美美的解决一餐。
宫保鸡丁盖饭的做法图解1313. 宫保鸡丁在此
小贴士
如果是新手的话，调料汁可以提前调配好装碗里面，免得炒菜时手忙脚乱。还有就是辣椒的用量可以根据自己口味来放，喜欢辣多放辣椒，喜欢甜多加点糖。黄瓜和葱段放进去之后不要超久，最后放熟花生米。这样口感才脆。
