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基围虾怎么生吃啊?

发布网友 发布时间:2022-04-22 04:16

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-06-27 18:00

基围虾不能生吃,有细菌,高温处理就可以食用。主料3人份
基围虾500克
姜20克
蒜15克
辅料
清水适量
食盐1克
陈醋(蘸料)适量
步骤1浙江清煮基围虾的做法大全
清洗一下基围虾,我买的基围虾还是活哒,放在盆里还“越狱”了好几只!嘿嘿
步骤2浙江清煮基围虾的做法图解
准备好生姜、大蒜
步骤3浙江清煮基围虾的家常做法
将生姜、大蒜和清水放入汤锅里煮开
步骤4浙江清煮基围虾的简单做法
水煮开之后,放入约1克食盐,将基围虾倒入汤锅里,大火煮开
步骤5浙江清煮基围虾怎么吃
待基围虾颜色变得通红之后,再煮1分钟即可关火
步骤6浙江清煮基围虾怎么做
吃的时候可以蘸点陈醋哦
成品图

烹饪技巧
基围虾的营养价值
虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高
虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分

热心网友 时间:2023-06-27 18:00

一、基围虾可以生吃吗?
基围虾可以生吃,因为它是海鲜虾,基本上没有寄生虫,但是不建议生吃。因为基围虾离开水后经过运输、买卖等过程,会受到很多细菌的污染,生吃可能会出现食物中毒、腹泻等症状,还是熟吃比较好。

热心网友 时间:2023-06-27 18:01

不可以吧生吃。

热心网友 时间:2023-06-27 18:01

人们都说海鲜没有寄生虫,是可以生吃的,基围虾也是一种海鲜虾,有的人心想生吃肯定不错,那么基围虾可以生吃吗?



基围虾可以生吃吗

可以生吃,但是不建议这么吃。

怪物来袭,给你一个基地,你能否抵挡住怪物攻城?
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一、生吃虾的例子:

1,虾刺身,也就是虾生,在如本料理中常见。在中国各地,例如顺德等也有吃虾生的习惯。日本虾生是海虾,污染相对较小。

2,醉虾,在我国上海、宁波等地常见。活虾加各种调料腌制,建议半小时内食用完毕。

二、生吃虾的危害:

1、虾,特别是我们的河虾,往往潜藏着很多病菌和寄生虫。

2、虾离开水后经过运输、买卖的过程会受到很多细菌的污染,如果保存不善,可能导致变质。造成食物中毒、腹泻等。

基围虾要怎么做好吃

基围虾的味道鲜美,是众人喜爱的餐桌上常见美食,其营养极为丰富。做法也十分简单,那么基围虾要怎么做好吃?跟着一起来涨知识吧!

首先,在挑选食材时,要看基围虾是否新鲜,新鲜的基围虾吃起来肉质十分鲜美。如果不新鲜的话吃起来不仅口感差,也很容易会导致腹泻。选虾时,虾壳要有光泽,虾头、壳紧密附着虾体,坚硬结实,无剥落。虾肉组织紧密、有弹性。如果虾头与壳变红、变黑,则不宜购买。

其次,在做基围虾时要先剪去虾头,剪去虾尾和胸鳍,然后去除虾线,弯起虾的背节地方,用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线,其中充满消化残渣,再用手挤压虾尾,把虾尾的消化残渣挤干净。再用水清洗,这样吃起来就既美味又卫生!

基围虾是寒性的吗

基围虾是寒性的吗?基围虾不属于寒性的!从中医的角度上看,基围虾虾性温味甘、微温,入肝、肾经。所以不属于寒性的食物。

基围虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效,它适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

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