夏天比较适合喝什么汤?
发布网友
发布时间：2022-05-24 10:39
共15个回答
热心网友
时间：2022-05-20 18:16
夏天喝了之后比较好的，
第一款汤就是绿豆汤，因为绿豆有着很好的清热解毒、清利头目的功效，对于炎炎夏天适当的喝绿豆汤，都有着很好的清热解暑的好处。
绿豆是日常生活中的食物，可以与大米、小米在一起熬粥饮用，还可以做绿豆浆、绿豆糕等，补充人体需要的能量，多种维生素、微量元素、矿物质。口感好，更适合老人、儿童食用。
绿豆还有一定药理作用。绿豆性凉，具有清热、解毒、泻火作用。在炎热的夏季饮水少、出汗多，容易导致上火。熬上一锅绿豆汤饮用，既能补充人体需要的水分，还可以清除体内的热毒，起到消暑、解渴的作用，适合夏季饮用。
第二款汤就是冬瓜汤，因为冬瓜有着很好的清利小便、生津止渴的作用，因此夏天如果适当的喝冬瓜糖，都能够起到很好的通利小便，带走热量的好处。
第三款汤就是荷叶汤，因为荷叶能够清凉解暑、生津止渴，在夏天适当的喝都有着很好的解除火热暑湿的好处。
三豆汤
夏季防暑忙，记得多喝汤。夏季不得不提的就是这道用三种不同颜色的豆子煮成的汤水：大名鼎鼎的三豆汤。三豆汤败火又美味，比绿豆汤还解暑，夏季无论是大人、孩子或是老人都可以喝一些，以助全家安康度夏。
准备材料：赤小豆、黑豆、绿豆、冰糖。
详细做法：把等量的三种豆子混合在一起，淘洗干净后泡2小时。泡好的豆子用水再冲洗一下，倒入锅中，加入清水大火煮开转文火煮1个小时，煮到豆子开花儿就可以了。临近收尾时，加入老冰糖，完全融化后即可关火。
三豆汤偏凉，天气晴热，出汗多时可以饮用，阴雨天不适合喝。如果是给老人和小孩喝可以用红糖代替冰糖，就不寒凉了。
冬瓜薏米莲子排骨汤
潮湿闷热的夏季，吃不香睡不好的大有人在，在我家这些“苦夏”的情况是不存在的。我的小妙招就是：少吹空调多喝汤。除了常给家人煮些三豆汤，排骨汤也少不了。用排骨与正当季的冬瓜煮汤，荤素搭配，相得益彰，还能帮助我们去潮气哟。
准备材料：冬瓜、排骨、薏米、百合、莲子、枸杞、生姜和盐。
详细做法：薏米洗干净炒至微焦备用。莲子和百合浸泡15分钟。排骨焯烫至变色，捞出后冲洗干净控水。冬瓜去皮去瓤后切成块儿。将排骨、薏米、莲子、百合和姜片放入锅中，加入适量的清水，大火煮开。用汤勺撇去浮沫，转中小火盖上锅盖煮1小时。加入冬瓜再次煮开，转中小火继续煮20分钟。加入盐和枸杞即可。
焯烫排骨时要凉水下锅，水中可以放入适量姜片去腥增香。
热心网友
时间：2022-05-20 19:34
我认为夏季的时候喝绿豆汤最为适宜。绿豆汤有清热消暑、降血脂、促进代谢
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤等。绿豆汤的营养成分丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类，具有清热消暑、降血脂、促进代谢等功效。
1、清热消暑：夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2、促进代谢：绿豆汤中的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对生理代谢活动具有重要的促进作用。
3、降血脂：绿豆汤中的多糖成分能增加血清脂蛋白酶的活性，使甘油三酯水解达到降血脂的疗效。
热心网友
时间：2022-05-20 21:09
夏季温度高、湿气重，大部分人群都会出现食欲不振、精神萎靡等现象，其实我们自己完全可以弄一些营养价值高同时还能祛湿去暑的汤品，来减轻夏天带来的各种不舒服的症状。
那么，夏天都适合喝什么汤呢？下面我就来说说，自己的一些亲身体验，希望能给你带来借鉴。
1、绿豆汤
这个自不用说，一到夏天，绿豆汤绝对是首选。绿豆汤清热解暑，是夏天必不可少的。在煮绿豆的汤的时候，加几块南瓜或者百合进去，营养和口感都更加丰富。
南瓜可能有的人不爱吃，那么你也可以不放任何食物，单纯的放几粒冰糖熬制绿豆水都是可以的，简单方便。
2、苹果山药姜汤
常言道：冬吃萝卜夏吃姜。高温天，很多人会觉得无精打采，贪食水果、冷饮、虽然凉快，却并不会让这种疲乏的感觉有所好转，这时候反而需要喝一些姜汤，微微发汗那才叫解暑。
3、蛤蜊姜汤
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，夏天适合喝一些姜汤，姜能中和寒食带来的肠胃压力，能帮助消化赶走体内的燥热，对于清热降暑有很大的好处，蛤蜊肉质丰腴，细嫩爽口，有“天下第一鲜”的美誉，并且价格实惠，用生姜和蛤蜊搭配，热量低、鲜美解暑，夏天喝再好不过了。
4、冬瓜丸子粉丝汤
冬瓜，是夏天补水消暑的好食材，价格也不贵，几块钱就能买一大块。把它和现做的丸子一起炖成汤，口味清淡，回味鲜香。值得一提的是，这个丸子做法没有放一点淀粉，比起咱们平时在外面吃到的，口感更加鲜嫩。大家喜欢的话，一定要试试看。
5、青菜豆腐汤
夏季适宜喝清淡爽口的汤品来调节身体，青菜豆腐汤就是不错的选择，豆腐含钙量高、柔软细腻易消化，而青菜有丰富的膳食纤维、维生素等多种矿物质，这两种食材做出的汤，味道清爽，低卡低脂低成本，但营养全面味道极好。
6、党参乌鸡汤
爱喝鸡汤的，在夏天可以炖党参乌鸡汤喝，具有内热消渴、滋阴清热、补肝益肾等效用。
7、香菜紫菜蛋花汤
“宁可食无肉，不可饭无汤”，早餐来碗汤才算吃得妥帖。用紫菜做道快手又美味的蛋花汤再好不过。紫菜中钾元素较高，有“神仙菜”的美誉，夏季出汗多不想吃饭时，来碗清淡营养的紫菜汤，在补充水分的同时，也能补钾，整天精神满满。
8、木耳丝瓜汤
丝瓜具有清暑、生津解渴、解毒通便、润肌美容、利尿、活血、通经功效。黑木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。
丝瓜木耳汤此汤具有补铁补血、清热凉血、生津补虚、通便化痰、美容养颜的功效。这样的食谱可以有调理气血的作用，还可以美容养颜，具有清凉去火的效果，丝瓜可以美容养颜，还可以利尿消肿，含有的维生素和矿物质丰富，和木耳一起吃，可以有补血补虚的效果，大家可以试试。
夏季除了喝汤可以祛湿解暑之外，我们还可以多补充一些其他食物来进行养生，比如说下面几种食物。
番茄:从生津止渴的角度来说,选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少,效果就差多了。
我一般到了夏天就比较爱空嘴吃番茄，蘸点白糖，很爽口，但是记得一定要洗干净。
桃子:具有养阴生津的功效。普通桃水分较多,水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。
西瓜:具有清热生津的作用。除吃红瓤外,青白色的皮肉也可以食用,做成凉拌菜,其清热作用比红瓤更强。
葡萄:具有生津、利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津止渴的效果好,宜选择酸甜适中、个大、汁液多的,如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香),越吃越不解渴。
夏天饮食也是需要注意很多的，很多人在夏天的时候经常粗枝大叶，认为小事不必认真，之后身体出现不良反应，才开始反思，下面三点就是需要我们注意的事项。
1、鲜奶当作开水喝。夏天天气热,鲜奶有营养,很多人会把鲜奶当开水喝。但是已有研究指出,高蛋白质会阻碍钙的吸收。聪明的选择应该是遵照营养专家的建议,牛奶一天只能喝两三杯。
2、为了清淡多水果。夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,会大吃特吃。事实上,水果中的糖也会让血液中的三酸甘油酯升高。聪明的选择应该是多吃蔬菜,让水果的分量少一点。
3、饭后冷饮接着上。这个真心建议大家一定要注意哈，因为夏天比较热，所以很多人吃完饭就吃冷饮，这个真的不可取，因为一冷一热是极易造成胃部肠胃炎的发生，同时作为过来人告诉你，肠胃炎真不是闹的。太遭罪了。
热心网友
时间：2022-05-20 23:00
绿豆汤，夏季天气比较闷热，此时想要通过食疗来补身体，不妨选择喝绿豆汤，因为它是非常不错的消暑解渴佳品，特别是绿豆熬好以后，然后在放在冰凉里面冷冻，接下来想喝的时候在拿出来加点白糖，味道特别棒，而且还能清热解毒，值得大家拥有。
冬瓜薏米老鸭汤，想要在夏季的时候喝汤补身体，冬瓜薏米老鸭汤也是不错的选择，这道汤的味道听不错，还具有清热解暑和滋补强身等效果，特别是夏季的时候吃点鸭肉，不仅有降火的效果，还能给身体补充营养，也能避免炎热的夏季给身体带来的不适感。
银耳百合汤，夏季想要通过食疗来补身体，建议选择喝点银耳百合汤，由于银耳和百合都具有美颜和滋阴润肺等效果，如果在夏季可以坚持喝银耳百合汤一段时间，不管对脾肾或者肺部都能起到调理的功效。
萝卜汤，相信大家都知道，萝卜具有丰富的营养价值，平时多吃点萝卜对身体会有很多的好处。其实在夏季的时候，想要让身体变得越来越好，不妨选择多喝点萝卜汤，可以起到行气的功能，并且还有清热解毒的效果，对于咳嗽有痰的朋友而言，喝点萝卜汤就能起到止咳化痰的功效。
热心网友
时间：2022-05-21 01:08
.五指毛桃橄榄煲猪骨
五指毛桃是一种可以祛湿的食物，感染能够让人开胃，猪骨虽然炖煮出来较为油腻，但是经过了五指毛桃和橄榄的浸润，口感就变得清爽了许多。
冬瓜薏米炖水鸭
在炎热的夏天很多广东地区的人都喜欢在夏天吃冬瓜，而冬瓜水分十足，并且还有丰富的维生素b族，在一定程度上能起到消热的作用，还能解除口中干渴的感觉。薏米还能够消除身体的浮肿，三种食材在一起炖汤，不仅对身体有很大的好处，味道也是十分鲜美的。
粉葛赤小豆炖鲮鱼
夏季因为天气炎热，气温较高，所以人的情绪往往会比较焦躁，粉葛和赤小豆能够解除人们的焦躁情绪，并且赤小豆还有祛湿的功效，这道汤在夏天的时候喝再合适不过了。
4.凉瓜蚝豉炖排骨
凉瓜就是我们所说的苦瓜，苦瓜因其味道清苦所以在夏季的时候也非常受人们的喜爱，会吃苦瓜来降火。用排骨炖汤，排骨会综合苦瓜的苦，不仔细品尝的话，没有任何苦味。
夏季炖汤非常适合一些没有胃口吃饭的人群，汤中既有营养又有蔬菜，炎热的夏天，尤其是傍晚，喝上一碗不凉不热的汤结束疲惫的一天，是非常好的选择。绿豆汤
夏季适合喝什么汤，夏季喝什么汤好养生(10种)
这是我国最早的饮料，老少皆宜，绿豆汤可以清热解毒，有很好的止渴消暑功能，是我国最为传统、健康的解暑饮品，并且绿豆汤也可以冰镇、加糖，这样就更加受人喜爱了，所以绿豆汤在夏季受到无数人的追捧。
热心网友
时间：2022-05-21 03:33
①绿豆汤
绿豆汤具有解暑利尿，清热解毒的作用，对于长时间呆在日光下工作的人是解暑的上品，而绿豆味甘性寒，还可以生津止渴除烦，对于上火的人有较好的缓解作用。绿豆汤平时饮用可以消暑止咳，能够起到排除体内毒素的作用。
②丝瓜汤
丝瓜汤具有清热凉血的作用。丝瓜汤性凉，味甘，食用之后有清热凉血、化痰解毒的功效。适合热病期间的身热烦渴，炎热夏季的燥热口干者食用。中医认为丝瓜是甘凉之品，入肺、肝两经，具有清热化痰、解暑除烦、通经活络、利尿的功效。
③豆腐汤
豆腐性凉，有清热润燥的功效，对于内热不适、夏日烦热不适的人群，可用豆腐做成汤品，配以各种蔬菜，来消除不适感，建议搭配青菜、木耳、鲫鱼、西红柿、香菇、鸡蛋等食物炖汤食用。
④冬瓜汤
冬瓜有很好的清热解毒功能，所以在夏天多吃些冬瓜，不仅可以止渴消暑、利尿，还能让人生疔疮的几率大大减小，也能达到消除胃火，养胃等多重功效，也会使人食量减少，。冬瓜还具有抗衰老的作用，长时间吃可保持自身皮肤白暂，形体健美，如果有人想知道夏季适合喝什么汤，这种汤十分好喝。
热心网友
时间：2022-05-21 06:14
夏天温度高、湿气重，大部分人群都会出现食欲不振等现象，家常的一些汤品能够帮助缓解此类症状，那么下面就为大家介绍几种适合夏天饮用的家常汤。
夏天比较适合喝什么汤？
1.百合绿豆汤
百合绿豆汤是一种香甜可口、清热解暑的消暑汤品，具有生津止渴、消暑除烦的作用。取鲜百合100克、绿豆200克，洗净后一同放入砂锅内，炖煮至绿豆和百合熟烂后即可加入适量白糖放凉食用，还可以根据个人口味加入莲子、薏仁等食材，丰富汤品的口感。
2.冬瓜排骨汤
将200克排骨洗净、切块、焯水后，与250克冬瓜一同放入砂锅中炖煮至软烂，出锅前依据个人口味加入适量的葱花、盐、鸡精等调味品进行调味即可食用。夏季食用冬瓜排骨汤能够清热解毒、利湿化滞，可以起到降脂降压、清热消暑的作用。
3.椰子鸡汤
椰子鸡汤的做法是将鸡去除内脏后切成小块，加入适量姜丝与椰肉、椰汁共同炖煮，大火煮至熟透后再以文火慢炖三至四小时，放入适量盐调味后即可食用。
4.银耳百合汤
取鲜百合20克、银耳30克以及枸杞、红枣、冰糖等辅料适量，将所有材料洗净泡发后一同放入锅中加水开大火炖煮，待水稍收至浓稠后转文火继续炖煮20分钟至半小时左右，放凉后即可饮用。银耳百合汤味道甜美、制作简单，能够润肺消暑、美容养颜，是适合夏天食用的汤品之一。
热心网友
时间：2022-05-21 09:12
夏天一定不能缺水，为什么这样说呢？很多人在夏天总是觉得身体疲乏、口干。那是因为你的身体缺水的信号。有些人不喜欢喝水，只会等到口渴了才去喝水。因为身体对于失水口渴反应不敏感，当感到口渴时，身体已经进入缺水状态。
缺水后容易造成心肌缺血、影响体内代谢物的排泄，时间长了容易慢性中毒。因此，我们对于水的摄入要适时、适量。
夏天天气热出汗多，身体容易缺水。在吃饭的时候，多加一碗汤，身体更健康。
一、丝瓜豆腐汤
丝瓜作为夏季蔬菜，不要老是炒着吃了，也可以试试做成汤水，孩子爱吃。
1.准备食材
我们准备一块嫩豆腐，切成一厘米左右的豆腐丁；丝瓜一根切成条，用清水浸泡，以免氧化变黑；碗中打入2个鸡蛋，加入少许食盐，搅拌打散成蛋液；再切一点葱花备用。
2.制作蛋饼：
锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油留少许底油，把蛋液倒入锅中轻轻转动锅，摊成一个圆形的蛋饼，沿锅边淋入少许植物油，植物油能使蛋饼自动脱离锅边，蛋液全部定型以后颠锅翻面，把蛋饼两面都煎成金*倒出来，切成均匀小块备用。
3.豆腐焯水：
锅内烧水，加入一勺食盐，把豆腐倒入锅中进行焯水去一下豆腥味，淡盐水煮出来的豆腐更加紧实不易破碎，焯水一分钟左右，把豆腐倒出来用清水冲洗干净备用。
4.开始制作：
因为我们煮的是清汤，这个时候不用放油，把葱花放入锅中煸炒几下炒香，沿锅边倒入开水 放入豆腐丝瓜和鸡蛋；加入食盐3克，鸡精2克，胡椒粉1克，搅拌化开调料，炒熟的鸡蛋，能使煮出来的汤更加的浓郁鲜美，汤汁烧开以后打去锅中的浮沫，然后转中火煮2分钟。淋入一点芝麻香油即可出锅，最后放上香菜美味即成。
二、芋头丸子汤
芋头口感细软绵香，作为碱性食物，对身体有很多的益处，适合我们夏天食用
1.先准备食材：
把洗干净的芋头放入蒸锅中大火蒸30分钟；一块猪瘦肉剁成肉粒；生姜切成姜末，大葱切成葱花和肉馅放在一起；再准备一把芹菜叶洗干净备用。
40分钟以后，我们把蒸的软透的芋头取出来放入凉水中冷却，然后剥掉外皮用小勺摁压成芋头泥放入肉馅中；加入食盐、胡椒粉、少许白糖提鲜，朝一个方向搅拌至肉馅和芋头完全融合；加入一小把淀粉，继续抓拌摔打2分钟。
2.开始制作：
锅内烧水，家里有高汤的，可以用高汤更加浓香。水烧开以后转小火，将馅料在虎口处挤成丸子，用小勺挖入锅中。
提示：如果丸子粘勺子的话，可以让勺子蘸一点清水。
丸子下完以后放入芹菜段，在锅中加入食盐、胡椒粉、鸡精调味，煮至丸子全部飘起来再加一些芝麻香油美味即成。
三、养颜瘦身汤
这道汤不仅低脂健康，还适合给孩子喝，海带可以补钙，孩子更加强壮。
1.准备食材：
准备几颗香菇，把根切掉，在香菇上切出十字花刀；洗净的海带结一把放入盆中备用；枸杞一小把，加入适量的清水浸泡；嫩豆腐一块，切成均匀厚片；生姜一块切成薄片；瘦肉一小块，也切成均匀薄片，放入装有清水的盆中浸泡出血水。
4.海带香菇焯水
锅中加入适量清水，冷水倒入香菇和海带结，大火把水烧开，焯水一分钟左右，倒出用清水冲洗，冷却备用。清水冲洗，能保持食材鲜亮的色泽，口感更脆。
5.开始烹饪：
锅内再烧水，放入切好的姜片，加入食盐2克、胡椒粉1克，给食材入底味，大火把水烧开，倒入香菇海带结和切好的豆腐。保持开大火，煮出豆腐中的杂质，用勺子打去浮沫，然后把锅中的原料和汤汁倒入砂锅中，盖上锅盖，保持开小火慢炖15分钟。
热心网友
时间：2022-05-21 12:27
夏季是暑热之邪非常的庸盛，在这个季节我们需要喝一些清热解暑的汤品，比如说最常用的就是绿豆汤，把绿豆制成绿豆汤，有清暑、去烦热、解毒这样的一个功用。
暑热之邪造成睡眠的不好，可以在绿豆汤里边加一些百合，制成百合绿豆汤，既起到了清暑的作用，而且有安神、镇惊、助眠这样的功效，另外在夏季我们可以喝一些冬瓜汤，冬瓜这个东西消肿、利水，而且可以去暑湿，适当的喝一些冬瓜汤，对我们的身体起到很好的作用。1、饭前先喝几口汤，有利于食物稀释和搅拌，促进消化吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃里的食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，降低食欲。餐后再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖。
2、餐前的汤怎么喝也很有讲究。老火汤、煲汤其实不适合餐前喝，因为其油盐含量很高，多喝反而不利健康。最好选择口味清淡的蔬菜汤，不仅爽口，还不会增加过多的热量。经常感到胃胀、烧心、反酸的人通常消化不好、胃酸分泌较少，不宜餐前喝汤，因为这样容易冲 淡胃液，更不利于食物的消化吸收。
3、需要特别提醒的是高血压、高血脂、肥胖症患者，在外就餐尽量别喝汤。餐馆做汤除了加入盐外，还要加入等量的鸡精、味精。鸡精的钠含量大概相当于普通盐的一半，而味精含钠量大概相当于盐的六分之一。所以，那些鲜美异常的汤钠含量非常高，对健康和保健都不利。
世界三大名汤：
喝汤是全世界的共同爱好。食谱大全中记载，世界上共有一千多种汤。其中有“世界三大名汤”之称的是：
1、 冷热两吃的俄罗斯罗宋汤：

做罗宋汤必不可少的是牛肉、番茄、甜菜、盐、糖、胡椒粉和柠檬汁。复杂的做法还会加入卷心菜、番茄、马铃薯、芹菜和洋葱。成汤以后冷热两吃，冷吃更甜，热吃更酸，风味各不相同。
2、 开胃的泰国冬阴功汤：

“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，冬阴功汤是由柠檬、辣椒、咖喱、香茅熬制，再配上虾、蘑菇等食材，口味极鲜。它具有开胃祛湿，软化血管的养生保健功效。
3、 美容养颜的法国奶油蘑菇汤：

奶油蘑菇汤浓郁鲜美，有美容养颜的作用。这全依赖黄油和牛奶。在制作时要不停搅拌，直至黏稠。中医认为，牛奶有润皮肤、养心肺、解热毒的作用。蘑菇能提高免疫力抗衰老。
热心网友
时间：2022-05-21 15:58
夏天天气炎热，适合喝的汤有：
1，浆水汤。这是我们西北特有的一种清热解毒的汤。劳动了一天，出了一身的汉，来一碗江水汤，清热，解毒，增加食欲。
2，绿豆汤。
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。
绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。
绿豆汤是民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
3，冬瓜汤。
因为冬瓜有着很好的清利小便、生津止渴的作用，因此夏天如果适当的喝冬瓜糖，都能够起到很好的通利小便，带走热量的好处。是夏天最好的汤。
其实夏天喝的汤很多，比如说莲子汤，荷叶花，排骨玉米汤等。
热心网友
时间：2022-05-21 19:46
夏季可以多吃银耳莲子汤、腰果莲子汤、绿豆汤等。
银耳莲子汤，夏季好的时候建议先喝银耳莲子汤,银耳、莲子、水、冰糖都是不错的选择。首先将白木耳放入水里泡一下,然后撕成小片后,再往锅里加点清水,同时将白木耳、莲子和冰糖放入锅内。另外,清水必须能完全浸没食材,才能用小火炖上六个小时,此时所有的材料都已经变得软化,所以我们可以直接食用。
腰果莲子汤，腰果莲子汤也不错,要准备腰果、莲子、排骨、食盐、香菜等,首先我们要把莲子和腰果放在清水里泡一下,等到香菜变软了,然后再用开水烫一下。对于香菜来说,切段就可以了。
绿豆汤，绿豆汤同样适合夏季食用,也是一种传统的夏日饮品,因为绿豆性凉味甘,同时还具有润喉止渴、清热解毒等功效,再加上绿豆的豆皮中含有大量多酚,这种抗氧化物质具有很强的消暑功效。此外,还可以把煮过10分钟的汤,取出后单独饮用,此时的绿豆汤呈碧绿色,同时溶出的物质,主要是属于豆皮中的有效成分,而且由于氧化程度较低,清热的能力也很强。取出来后,再加入沸水,继续煮。等豆粒完全煮烂后再食用。
热心网友
时间：2022-05-21 23:51
.五指毛桃橄榄煲猪骨
五指毛桃是一种可以祛湿的食物，感染能够让人开胃，猪骨虽然炖煮出来较为油腻，但是经过了五指毛桃和橄榄的浸润，口感就变得清爽了许多。
冬瓜薏米炖水鸭
在炎热的夏天很多广东地区的人都喜欢在夏天吃冬瓜，而冬瓜水分十足，并且还有丰富的维生素b族，在一定程度上能起到消热的作用，还能解除口中干渴的感觉。薏米还能够消除身体的浮肿，三种食材在一起炖汤，不仅对身体有很大的好处，味道也是十分鲜美的。
粉葛赤小豆炖鲮鱼
夏季因为天气炎热，气温较高，所以人的情绪往往会比较焦躁，粉葛和赤小豆能够解除人们的焦躁情绪，并且赤小豆还有祛湿的功效，这道汤在夏天的时候喝再合适不过了。
4.凉瓜蚝豉炖排骨
凉瓜就是我们所说的苦瓜，苦瓜因其味道清苦所以在夏季的时候也非常受人们的喜爱，会吃苦瓜来降火。用排骨炖汤，排骨会综合苦瓜的苦，不仔细品尝的话，没有任何苦味。
夏季炖汤非常适合一些没有胃口吃饭的人群，汤中既有营养又有蔬菜，炎热的夏天，尤其是傍晚，喝上一碗不凉不热的汤结束疲惫的一天，是非常好的选择。绿豆汤
夏季适合喝什么汤，夏季喝什么汤好养生(10种)
这是我国最早的饮料，老少皆宜，绿豆汤可以清热解毒，有很好的止渴消暑功能，是我国最为传统、健康的解暑饮品，并且绿豆汤也可以冰镇、加糖，这样就更加受人喜爱了，所以绿豆汤在夏季受到无数人的追捧。
热心网友
时间：2022-05-22 04:12
一般来说夏天是很炎热的，炎热的天气不仅带走了人体的很多水分和盐分，也会让人食欲不振。这时候如果来一碗清热解暑的养生汤想必是很舒服的。
夏季一般以清淡的滋补解暑汤为主，比如冬瓜、菊花、银耳、绿豆等熬煮的汤，不仅味道清淡，而且能够健脾、祛湿、养胃。下面就介绍几种好喝又简单的夏季养生汤，不妨记一下。
1.木瓜枸杞银耳汤
模式煮大约一个半小时，熬出胶质后加入枸杞和冰糖。木瓜去籽切成小块，放入锅内，保温模式焖半小时左右就好。
木瓜清爽，银耳软糯，冰糖清甜，滋阴润肺，美肤养颜，老少皆宜。
2.冬瓜老鸭汤
一只处理好的老鸭，一大块冬瓜，一小碗薏米，两个蜜枣。薏米提前泡两个小时，鸭子斩成小块，加一勺花雕酒或黄酒沸水焯透，捞出沥凉水，冬瓜带皮切一寸大的方块。锅中放少许油，加入姜片爆香后加入鸭肉翻炒两三分钟，倒入开水煮开，再放入冬瓜块和薏米，炖半小时左右，出锅前放入盐即可。
冬瓜中含有维生素、膳食纤维和微量元素，尤其是钾元素含量高。钾可以消肿利尿、保护心脏，和寒性的鸭子搭配，降温去暑、健脾、消水肿都很棒。3.莲子百合汤
准备莲子50克，百合20克，冰糖30克，雪梨1个。莲子、百合提前1小时泡发，雪梨去皮切块。莲子百合放入炖锅中先煮两小时，再放入雪梨和冰糖再煮一小时。
百合有安神养心、健脾、补肾的功效，莲子有润肺、止咳、消除疲劳的作用，两者一起饮用可以清热去火、安神补气。
4.茶树菇炖排骨汤茶树菇30克，排骨半斤，胡萝卜半根，姜片适量。茶树菇提前半小时泡发，胡萝卜去皮切块，排骨切段焯水，捞出沥水洗净。将所有材料放入炖盅内，加入没过食材的水，文火炖一个半小时左右。
茶树菇具有健脾、止泻、清热平肝等功效，而且味道鲜美，和排骨一起炖煮，简直就是人间美味。
当然夏天不只是适合这些汤，还有很多适合夏天喝的养生汤和消暑汤，比如常见的绿豆汤、菊花汤可以消暑，黄芪牛肚汤，就是一道健脾益气的靓汤。
夏天吃着冰淇淋，吹着空调吃西瓜当然很舒服，但是对我们的脾胃刺激很大，还是不要一下子吃太多冷饮，喝一些凉茶、凉汤都是不错的消暑选择。
热心网友
时间：2022-05-22 08:50
夏天喝了之后比较好的第一款汤就是绿豆汤，因为绿豆有着很好的清热解毒、清利头目的功效，对于炎炎夏天适当的喝绿豆汤，都有着很好的清热解暑的好处。
第二款汤就是冬瓜汤，因为冬瓜有着很好的清利小便、生津止渴的作用，因此夏天如果适当的喝冬瓜糖，都能够起到很好的通利小便，带走热量的好处。
第三款汤就是荷叶汤，因为荷叶能够清凉解暑、生津止渴，在夏天适当的喝都有着很好的解除火热暑湿的好处。
第四款汤推荐百合莲藕梨汤，既能清心安神，又有益于肠胃。
第五款汤苦瓜汤，苦瓜能清热解毒，营养价值极高。清热解毒，祛风散寒，老少皆宜。
热心网友
时间：2022-05-22 13:45
现在的天气又热又闷，人体最易流失水分，且严重影响食欲，容易上火、中暑。
俗话说，“药补不如食补，食补不如汤补”，喝汤就能缓解上述的不适症状，舒舒服服度过一整个夏天。
今天，给大家推荐5道非常好喝的家常营养汤，荤素结合，适合一家老少，大家动手煲汤吧！
1 枸杞叶瘦肉汤：清肝明目
枸杞叶与瘦肉的搭配很常见，煲出来的汤好喝、不上火。枸杞叶有解热、清肝明目、化痰止咳的功效，而瘦肉可以为人体提供优质的蛋白质。 一般人群都适合喝这道汤，尤其是用眼过度者、老人，但脾虚腹泻者不宜多喝。
那么，枸杞叶瘦肉汤该怎么煲才好喝呢？
材料：枸杞叶300克、枸杞少许、瘦肉200克、盐适量
做法：
1、将枸杞叶、枸杞洗净，瘦肉切片加盐腌制5分钟；
2、将瘦肉放入炖盅里，加入清水炖1~1.5小时；
3、加入枸杞叶、枸杞、盐，炖20分钟左右即可。
2 椰子鸡汤：补益脾胃
椰子鸡汤是众多鸡汤中的“佼佼者”，在广东地区特别受欢迎。椰子肉有丰富的蛋白、碳水化合物等；而椰子汁有多种葡萄糖、维他命素和矿物质等，它们能增强人体的抵抗力、缓解夏日的疲劳感。 此外，鸡肉能补充身体营养，滋补脾胃。贫血、身体孱弱者最适合这道汤了。
材料：椰子1个、老母鸡1只、盐适量、姜2片 做法：
1、在椰子上面开一个孔，倒出椰汁备用，再去壳取椰肉，并切成条状；
2、将鸡处理干净，鸡肉切成块，放置碗中待用；
3、炖盅倒入3~4碗清水煮开，把椰汁倒入后，放入椰肉、鸡肉、姜片大火煮；
4、等汤水煮开后，改用文火慢炖3小时，放盐调味即可。
3 冬瓜排骨汤：清热解暑
夏天不容错过的靓汤，非冬瓜排骨汤不可。这道汤有清热下火、消暑解渴的作用，常喝对身体有益。 冬瓜性凉味甘，本来就是清热解毒的食物；而排骨富含钙质，可以补充身体流失的钙质。如果这个夏天，你还没有煲过这道汤，那就一定要试试了。
材料：冬瓜500克、排骨250克、盐适量、姜3片、料酒1勺
做法：
1、冬瓜去皮去籽，切成小块备用，排骨洗干净；
2、锅中热油，放入姜片，爆香后倒入排骨、料酒翻炒变色；
3、锅中加水，炖煮45分钟后，放进冬瓜；
4、冬瓜煮软后加盐调味，煮5分钟后关火。
