小白菜炒肉的做法
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发布时间:2022-05-24 12:39
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时间:2023-10-13 17:09
1.猪里脊肉切丝,加料酒、淀粉、少许盐、小勺油,抓匀,腌制二十分钟以上。
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2.热锅上油,放入腌好的里脊肉丝,大火,快速滑炒,炒至七分熟,盛出备用。
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3.小白菜摘洗净,切小段,备用。
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4.再起油锅,倒入小白菜段,炒匀。
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5.待稍软时,加入炒好的里脊肉丝,同时,撒入少许热水,炒匀。
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6.加生抽,炒匀。
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7.加盐,炒匀。
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8.撒入少许味精调味。
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9.大火两三分钟即可出锅。