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鸡腿炖汤夜市做法

发布网友 发布时间:2022-05-24 12:28

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热心网友 时间:2023-10-13 07:05

鸡腿炖汤做法
主料
鸡腿 (2只)
辅料
红枣 (4个)
枸杞 (10粒)
厨具
电饭煲、炒锅
分类
冬季菜谱 汤羹 咸鲜 煲 数小时 简单难度

先给两只鸡腿照个相,哈哈!一般在超市买蔬菜,水果和肉类什么的,都是已经洗干净清理好的,回来稍微冲冲就可以了。

剁成块,放到凉水中,大火烧开,把血和浮沫罩掉。

罩好的鸡块放到凉水里过一下。

把鸡块洗干净,一定要彻彻底底的洗干净哦。

电饭锅中放入适量的凉水,加入葱和姜,再把洗干净的鸡块放入,设定到“炖汤”,我定了2个半小时。

等水开后,撇去上面的浮沫,然后倒入适量的料酒,然后盖上盖子,慢慢炖吧。

一个小时后,4粒红枣洗干净,放入。

剩10-15分钟的时候,把洗过泡好的枸杞放入。

熬好后,再闷上一会儿,打开后,看!黄黄的鸡汤,然后根据口味加适量的盐。
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