鸡腿炖汤夜市做法
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发布时间：2022-05-24 12:28
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热心网友
时间：2023-10-13 07:05
主料
鸡腿 (2只)
辅料
红枣 (4个)
枸杞 (10粒)
厨具
电饭煲、炒锅
分类
冬季菜谱 汤羹 咸鲜 煲 数小时 简单难度
先给两只鸡腿照个相，哈哈！一般在超市买蔬菜，水果和肉类什么的，都是已经洗干净清理好的，回来稍微冲冲就可以了。
剁成块，放到凉水中，大火烧开，把血和浮沫罩掉。
罩好的鸡块放到凉水里过一下。
把鸡块洗干净，一定要彻彻底底的洗干净哦。
电饭锅中放入适量的凉水，加入葱和姜，再把洗干净的鸡块放入，设定到“炖汤”，我定了2个半小时。
等水开后，撇去上面的浮沫，然后倒入适量的料酒，然后盖上盖子，慢慢炖吧。
一个小时后，4粒红枣洗干净，放入。
剩10－15分钟的时候，把洗过泡好的枸杞放入。
熬好后，再闷上一会儿，打开后，看！黄黄的鸡汤，然后根据口味加适量的盐。
