鲜牛奶不煮开能做酸奶么

发布网友发布时间：2022-05-24 11:16

共4个回答

热心网友时间：2023-11-02 20:16

鲜牛奶不煮开是不能做酸奶的，因为它是要煮开灭菌后，经过一定程序发酵才能得到合格的酸奶。

热心网友时间：2023-11-02 20:17

你还是走开吧因为没煮开的牛奶里头没有经过高温消毒会有很多的细菌这时候你用来做酸奶还要发酵在发酵的过程当中不知道会产生什么样的化学变化和反应所以你还是把牛奶煮开放凉。再去做酸奶而且现在自己做酸奶非常的麻烦还不如去买一瓶你做个一回两回你就烦了所以很多家庭买的那个小熊酸奶机啊都束之高阁了。

热心网友时间：2023-11-02 20:17

鲜牛奶不煮开，能做酸奶吗？鲜牛奶还是需要煮开了之后再做酸奶的，不能直接做，正常鲜牛奶，你也是需要煮开了才能喝纯牛奶

热心网友时间：2023-11-02 20:18

牛奶发酸奶主要是靠里面的乳酸菌。煮开了就做不出酸奶啦煮开后反而会造成其中营养物质的损失，所以没有必要去煮开