海鲜可以配木耳吃吗
发布网友
发布时间：2022-05-24 12:06
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-12 18:15
海鲜菇炒木耳的用料
干木耳 15g海鲜菇 300g胡萝卜 半根小葱 2根蒜 2瓣生抽 1勺蚝油 1勺面粉 1勺白糖 半勺盐 适量水淀粉 2勺
海鲜菇炒木耳的做法步骤
步骤 1
用清水提前将干木耳泡发，泡发后加入1勺面粉，然后用双手搓揉2分钟左右，搓揉好后用清水冲洗干净。面粉可以取出吸附在木耳中的杂质，这样操作后木耳清洗的更加干净。
步骤 2
将海鲜菇清洗干净后从中间切成两半，胡萝卜切成均匀的细丝，小葱切成葱段，蒜切成蒜末，备用。
步骤 3
锅中烧水，水开后放入海鲜菇和木耳，焯水2分钟左右捞出，然后用凉水冲洗一下并沥干水分。
步骤 4
锅中倒入适量油，油温烧至5成热左右，放入葱段和蒜末爆香。
步骤 5
放入木耳和海鲜菇翻炒1分钟左右。
步骤 6
放入胡萝卜丝翻炒几下，然后加入生抽、蚝油、白糖和盐等调味料，并翻炒均匀。
步骤 7
加入2勺水淀粉，翻炒均匀后就可以盛盘了。
步骤 8
完成！
热心网友
时间：2023-10-12 18:15
所以，除了上面提到的海鲜，其他的海鲜还是可以喝木耳一起吃的，注意控制每次的食用量，不要多吃即可，吃多很容易消化不良。还要提醒一下，吃黑木耳后不要喝浓茶。
热心网友
时间：2023-10-12 18:16
木耳清淡，入口爽脆；鲜虾味美，营养丰富；与熬得稠稠的白粥搭配，入口香糯，回味悠长——连小菜都不必了。
主料
粳米适量
清水适量
辅料
木耳适量
虾仁适量
配料
姜适量
葱适量
盐适量
香油适量
胡椒粉适量
料酒适量
干淀粉适量
木耳鲜虾粥的做法步骤
1.
材料及准备：粳米洗净，加入1滴色拉油拌匀，静置1小时以上；木耳泡发，洗净撕成小朵；鲜虾剥出虾仁、洗净沙线，加适量盐、料酒、干淀粉和葱姜片腌制备用；生姜切丝，香葱切葱花；
2.
煮白粥：锅中入水，沸腾后下粳米，大火煮开，保持沸腾，将米煮到开花；保持大火，用蛋抽顺同一方向快速大力搅拌，至煮出米油；
3.加入姜丝，再煮5分钟；
4.
下入腌好的虾仁（拣去腌制用的葱姜片，不要）；
5.
下入木耳，大火煮至沸腾；
6.
加盐和少许胡椒粉，调味儿；
7.
加入少许鸡精（不喜欢可以不放）；
8.
最后滴入几滴香油、撒葱花，关火，即可。
小窍门&温馨提示
1、煮粥用大火；米开花后充分搅拌可以煮出米油；搅拌时要顺同一方向，粥就不会泻；
2、煮粥的米用色拉油腌过后，煮出的粥特别清亮、特别香；沸水下米，粥也能更清亮；
3、虾仁和木耳都很好熟，所以要后放，煮开锅即可；如果煮的时间过长，虾仁和木耳口感不好，特别是虾仁煮老了就不好吃了。
4、少做，一顿吃完；再加热就不好吃了。
