有客人来家中吃饭,哪些菜品上桌子面子倍增?

发布网友发布时间：2022-05-24 12:06

共11个回答

热心网友时间：2022-05-31 08:40

中国人的传统就是热情好客，请人做客也是屡见不新，菜品的选择也是非常有学问的，不仅要好吃也要方便制作，对客人的味蕾也是满满的满足。

咕噜肉：外表酥脆可口再加上里面肉质的鲜嫩多汁，在品尝之后味蕾食欲定能被打开，让很多人在尝过一口之后心情也是一片大好。首先选择的肉品最好是五花肉，将其进行大块的切丁备用。最好对肉品进行一定的腌制，准备料酒和盐进行去腥和入味，会让接下来的烹饪效果变得更佳。

随后在锅中加入热油进行加热处理，油温控制在六成热时加入猪肉块进行炸制，等到猪肉在油中炸制五成熟时可以捞出来进行备用。将锅中多余的油盛出来，利用锅底的余油进行炒制。向锅里面放入一定量的葱和大蒜进行爆香处理，随后放入少许的干辣椒进行提味，加入番茄酱进行均匀的翻炒，等到颜色变得更加均匀之后，将炸好的肉块放入锅中继续进行翻炒，临出锅之后淋上少许的酱油增强，这道好吃的菜品就完成了。

木须肉：最重要的一点就是肉品没有进行提前的腌制处理。选择精瘦肉切片处理之后，将肉品和水淀粉进行有效的融入，随后可以在里面加入鸡蛋清进行嫩度上的调整，保证这道菜品的味蕾在食欲上得到提升。

为了确保口味得到进一步的满足，可以加入木耳和黄瓜这些配菜来增加香气，锅里面的油温看到烧开之后，将肉片放入到锅中进行滑炒，此时要特别注意火候的把控，适当的看到肉品变色即可成盘，避免炒制的时间过长影响到肉的口感。

热心网友时间：2022-05-31 10:31

咕噜肉就是很不错的菜品推荐，外表酥脆可口再加上里面肉质的鲜嫩多汁，在品尝之后味蕾食欲定能被打开，让很多人在尝过一口之后心情也是一片大好

热心网友时间：2022-05-31 12:39

大头鲢鱼炖豆腐汤是用鲢鱼和盐水卤豆腐烹饪的美食，制作这道菜的精髓在于准备的材料，如果缺材料，就会失去鲜美的鱼肉味，豆腐吃起来也只有嫩的感觉，别无他味，另一个就是火候的掌握，一定要把鱼肉的那种细腻感炖出来，然后再让豆腐也可以融入其中，这道菜也是老友们来必点的菜肴。

热心网友时间：2022-05-31 15:04

我认为可以做一些热菜，比如青椒炒肉就可以，排骨等

热心网友时间：2022-05-31 17:45

如果想要有面子的话，还是要一些海参鲍鱼燕窝比较好。

热心网友时间：2022-05-31 20:43

其实像一些家常菜就可以了，比方说红烧鲤鱼宫爆鸡丁。

热心网友时间：2022-06-01 03:29

我觉得你可以做一些虾呀鱼呀之类的，还有螃蟹

热心网友时间：2022-06-01 07:17

我认为还是做一些符合客人口味的菜比较好。这样会让客人感觉到宾至如归。

热心网友时间：2022-06-01 11:22

一般情况下，那种平时在家里不常吃的菜品上桌子会面子倍增。

热心网友时间：2022-06-01 15:43

根据个人情况而论吧，只要是用心制作，那么就可以表达自己的情意。

热心网友时间：2022-06-01 20:21

如果是在家中做饭的话，做一些家常菜就可以显示自己的诚意了。