米粉怎么做圆宵

发布网友发布时间：2022-05-24 08:01

共1个回答

热心网友时间：2023-10-09 02:36

1、在糯米粉中一点点倒入温水，混合揉成光滑的面团。饧10分钟。
　　2、将面团揉成长条，分成六个小剂子。
　　3、取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁，慢慢用手将面皮捏薄，放入黑芝麻馅，用手的虎口处收口，轻轻揉圆。
　　4、锅中烧开水，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动元宵转起来，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起后，转小火，盖上锅盖煮，见开就添些许冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，煮至汤圆变大变软即可。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com