发布网友 发布时间:2022-05-24 14:00
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热心网友 时间:2023-10-16 06:58
衡阳酃湖位于珠晖区酃湖乡境内,汉朝初年在此设置酃县,即以此湖而名,酃县故城遗址就在附近。酃湖水清例甘沁,据传源出清泉山,附近居人汲湖水烹糯米酿酒,即古之酃醁,亦称酃酒,味极甘美,为酒中珍品,晋人张载特为之作《酃酒赋》。现衡阳名产湖之酒(酃湖之酒),醇美可口,酿造沿用其法。