牛奶鸡蛋布丁怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:12
共7个回答
热心网友
时间：2022-05-28 00:36
1. 把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。
2. 用打蛋器打匀，至糖粉融化。
3. 另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加热至80度左右。
4. 把牛奶倒入蛋黄液中，边倒边搅拌。
5. 把布丁液过筛倒入碗中。
6. 过筛的布丁液放在烤盘上，加上适量的温水。
7. 烤箱事先预热，放入烤盘。
8. 下火，160度，50分钟即可。
热心网友
时间：2022-05-28 03:00
主料
白糖50克 蛋黄2个
qq 糖50克 牛奶240克
免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法步骤：
1. 白糖50克放入锅中小火溶化。
2. 溶化到深色的时候(注意不要过了)，加入热水搅拌就好了 。
3. 焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。
4. 蛋黄2个，牛奶240克,，qq 糖50克，放一块儿。隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 )
5. 过滤倒入有焦糖的容器中。放冰箱3个小时后就可以了。取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。
希望可以采纳！
热心网友
时间：2022-05-28 05:42
做法：1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。
2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。
3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。
(也可以加几粒QQ糖，这样会更Q更弹)
热心网友
时间：2022-05-28 08:40
鸡蛋1个、牛奶1盒、鱼胶粉5大勺、水1大碗
二、做法
1. 用小奶锅把水烧开倒入鱼胶粉，小火，至融化倒入半盒牛奶，把打好的鸡蛋倒入锅中，搅1分半，关火。
2. 倒入容器，放凉后放入冰箱。
三、小贴士
一定要放凉后才可以放入冰箱。
热心网友
时间：2022-05-28 11:54
调料：白砂糖 (适量)、龙须糖 (少量)。
厨具：无
所需材料：纯牛奶一盒、鸡蛋两个、白砂糖适量。
制作步骤：
1、鸡蛋内加入适量白砂糖。
2、搅拌均匀。
3、倒入纯牛奶搅匀。
4、搅拌均匀的牛奶液过筛。
5、碗上盖个小碟子上锅蒸10分钟左右即可。
6、从锅内端出后在表层撒上龙须糖。
热心网友
时间：2022-05-28 15:42
追答逗你玩的，百度的太麻烦了，很多东西是可以根据情况来制作的。
热心网友
时间：2022-05-28 19:47
牛奶鸡蛋超滑
材料
主料：鸡蛋黄；
辅料：甜牛奶
牛奶鸡蛋布丁
1
蛋黄2个，打散，放1:1的牛奶搅拌均匀
2
锅里放水蒸熟就好，宝宝很喜欢吃
3
吃起来
