麻薯中间黏糊糊的是没熟吗

发布网友发布时间：2022-04-22 03:13

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热心网友时间：2024-01-26 10:52

是的。
麻薯在揉搓的时候，不要一次加入太多的水，可以用凉水沾湿手，飞快在手上涂抹黄油，然后去揉搓麻薯，这样可以缓解麻薯比较黏的问题。
麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的黏性食品，在*又叫作草饼，具有养胃健脾、补充能量的功效。

热心网友时间：2024-01-26 10:53

麻薯中间黏糊糊的并不一定代表没熟。麻薯的黏度主要取决于使用的糯米粉和红豆沙的配方，以及揉面时的技巧。有时候，即使麻薯面团表面已经烤焦，但内部可能仍然有些黏糊。
如果你不确定麻薯是否已经熟，可以通过用竹签或叉子在麻薯表面扎一个小孔，然后拔出。如果麻薯内部有干硬的感觉，那么它就已经熟了。如果拔出的竹签或叉子上带有黏糊的糯米粉，说明麻薯还需要继续烤制。
在烤制麻薯时，可以喷一些水在烤箱中，以防止麻薯表面过快硬化，内部还未熟透。此外，烘烤的时间和温度也会影响麻薯的熟程度。一般来说，需要烤约20到30分钟，直到表面变金*，就可以出炉了。
总的来说，判断麻薯是否熟，需要根据实际情况来判断。如果还感到困惑，可以在烤制时多次检查和调整。