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杏好吃不易保存?怎么做成杏干?

发布网友 发布时间:2022-04-22 03:04

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热心网友 时间:2024-03-07 17:04

1、准备材料:新鲜黄杏500克,细砂糖180克。

2、新鲜的黄杏清洗干净,沥干水分。

3、把杏子中间用刀划一圈,分成两半,去掉杏核。如果杏子较大,就分成四半,美观度差点。

4、把所有的杏子去核后,和细砂糖拌匀,进行腌渍。

5、使细砂糖均匀地包裹住杏肉,加盖密封,放入冰箱腌渍6小时。

6、腌渍好的杏肉出了好多糖水。

7、把杏肉和腌渍出来的糖水,一起倒入汤锅,开中小火加热,糖水要没过杏肉,如果糖水不够可以加少许纯进水,注意不要加多了。加热的时候不时搅拌下,防止糊底,煮至沸腾后,再煮30秒关火、煮好的杏肉泡在糖水中,冷藏24小时。

8、把杏肉捞出来,用漏网沥干水分。把杏肉一层层铺在烤网上,放入果干机,设置温度80度,烘烤12小时,我用果干机,一次烤四层,蒸好一炉。如果用烤箱,温度和时间一致,每次烤一层,如果是风炉烤箱,可以放多层,同时烘烤。

9、12小时候,果干机停止工作,取出烘干后的杏干。

10、放入盖子上放凉。

怎样晒杏干好吃好储存

1、准备用料。杏、白糖。2、首先用盐水洗净,将杏分成4瓣,小杏也可以分成2瓣。3、一层杏,一层糖,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制5小时或者过夜。4、倒入锅中开小火煮,煮至冒泡,微微沸腾就可以关火了。5、然后再放冰箱冷藏5小时以上或过夜。6、从冰箱取出。滤出汤汁,建议用垫子晾晒,中间记得翻翻个...

杏大量上市,如何自己做杏干?

再控干水分放在烤盘里,烤盘上下烤100度不能翻面,时间到了再翻面,这样就烤成杏干了,摆在瓶子里,几个月都不会坏的。杏现在大量的上市了,可以做成很多的水果,可以做成水果干准备食材杏、白糖、盐。方法一把杏洗干净,放在凉水中放盐搓洗干净,再泡十分钟时间,到了之后把它的根去了控干水分...

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杏好吃不易保存?怎么做成杏干?

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杏怎么做成杏干

1、新鲜的黄杏清洗干净,沥干水分。黄杏的选择建议用硬一点,或者带点青头的小杏,不要用太软的,不然煮的时候就成杏子酱了,黄杏的个头越小越好。2、把杏子中间用刀划一圈,分成两半,去掉杏核。如果杏子较大,就分成四半,美观度差点。3、把所有的杏子去核后,和细砂糖拌匀,进行腌渍。4、使细...

怎样烘干杏干比较好?

选择新鲜成熟的杏果:新鲜的杏果是制作杏干的关键。选择成熟但不过熟的杏果,这样烘干后的杏干口感最佳。过熟的杏果在烘干过程中可能会变得过于软糯,不易保存。清洗和准备:将杏果彻底清洗干净,去除表面的污垢和杂质。然后,将杏果对半切开,去掉果核。如果喜欢,也可以选择保持整个杏果,但要确保果核被完全...

杏子怎么晒成杏干啊?

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怎么自制杏干呢?

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家里买了很多的杏,吃不了的杏怎么制作成杏干?

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如何晾晒杏干

1、首先将成熟的杏子准备好待用。2、然后将毛杏儿果实去除杏核,注意不可用力挤压,要用巧劲掰开果实取出杏核。3、接下来将取出杏核的果肉置于干净的板上面,注意将果肉撕开的一面朝上放置。4、然后置于在强太阳光下暴晒几日就可以了。5、最后等到果实水分都已晒干后就制作成杏干了,注意将杏干放置于...

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