糖醋咕噜肉怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 03:03

我来回答

共3个回答

热心网友时间：2023-08-05 23:55

主料

里脊肉适量菠萝适量

番茄适量青红尖椒适量

辅料

盐少许胡椒粉少许

鸡蛋一个白糖适量

白醋适量番茄酱适量

面粉适量生粉适量

糖醋咕噜肉的做法步骤

1. 原料图：里脊肉、菠萝、番茄、青红尖椒。
里脊肉切成小块加入盐、胡椒粉、鸡蛋拌均匀腌制十五分钟

2. 面粉和生粉二比一的混合在一起，沾面粉的时候一定要沾均匀。

3. 炸制分为两次，第一次定型，第二次炸制酥脆及金*。
第一次四五成油温，下锅炸制，浮起来的已经熟了，可以捞起来等待油温升到七成油温进行第二次炸制。

4. 锅烧热倒入少许的花生油，加入菠萝、番茄翻炒就有股香气了

5. 这时加入适量的开水烧滚沸腾，放番茄酱、白糖、白醋调味，倒入芡水。使得凝固

6. 倒入咕噜肉翻炒均匀收下汁更加入味、出锅前放点少许的芝麻油、

7. 出锅、搞定

热心网友时间：2023-08-05 23:55

糖醋咕噜肉的做法步骤
糖醋咕噜肉的做法图解11. 原料图：里脊肉、菠萝、番茄、青红尖椒。
里脊肉切成小块加入盐、胡椒粉、鸡蛋拌均匀腌制十五分钟
糖醋咕噜肉的做法图解22. 面粉和生粉二比一的混合在一起，沾面粉的时候一定要沾均匀。
糖醋咕噜肉的做法图解33. 炸制分为两次，第一次定型，第二次炸制酥脆及金*。
第一次四五成油温，下锅炸制，浮起来的已经熟了，可以捞起来等待油温升到七成油温进行第二次炸制。
糖醋咕噜肉的做法图解44. 锅烧热倒入少许的花生油，加入菠萝、番茄翻炒就有股香气了
糖醋咕噜肉的做法图解55. 这时加入适量的开水烧滚沸腾，放番茄酱、白糖、白醋调味，倒入芡水。使得凝固
糖醋咕噜肉的做法图解66. 倒入咕噜肉翻炒均匀收下汁更加入味、出锅前放点少许的芝麻油、
糖醋咕噜肉的做法图解77. 出锅、搞定

热心网友时间：2023-08-05 23:56

1.猪肉洗净后切拇指大小块。
2.放入盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，南乳，面粉，鸡蛋，搅拌均匀，腌渍15分钟。
3.菠萝切块，放盐水泡15分钟，西红柿过水，扒皮，切碎，洋葱切碎青红椒切块备用。
4.油烧热后下锅炸。
5.这样差不多了。
6.放适量油，依次放入洋葱爆香后西红柿，番茄酱，白糖，白醋加入适量水，烧开后生粉勾芡。
7.下炸好的肉，煸炒2分钟后，放入青红椒，菠萝，收汁后起锅。