为什么棒棒糖的棍子是空心的？
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发布时间：2022-04-22 03:04
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时间：2023-06-29 17:09
还记得幼年时期，最好吃的糖果并不是小卖铺里一块钱好几颗的西瓜糖，并不是甜甜的软绵绵的大大卷，并不是五彩缤纷咬下去有香料香味的口香糖，反而是一根一根放到老总银行柜台里的糖果。有多少个小朋友可以回绝棒棒糖的风采呢？相信很多80后90后的朋友见到棒棒糖的情况下，都会有一种儿时的亲近感。
小时候吃棒棒糖，关注的是棒棒糖的味儿，哪些苹果味、牛奶味、哈蜜瓜味、苹果味、葡萄味，如今吃棒棒糖，更重要的是满足男人一时的贪吃。但是，大伙儿吃棒棒糖的情况下有没有发现，每次吃到后来，固定不动棒棒糖的塑料棒上都会有一个小圆孔，里边塞满了糖块，但是我们吃不到糖。
那样那么小圆孔究竟是做什么用的啊？原先，这种小圆孔的极其重要，如果塑料棒上没有那个小圆孔，我们自己的糖果就无法被固定于塑料棒上。这一小圆孔才是一个具有“固定不动”的功效。想知道为啥这一小圆孔的意义深远，大家还是要从棒棒糖的制做逐渐谈起。
糖果，原料是白砂糖、麦牙糖、食品色素、食用明胶。在制作棒棒糖时，需要把白砂糖和麦牙糖依照一定比例融化，跟水一同熬成糖桨。当白砂糖和麦牙糖被彻底熬成糖桨后，加入适量食用明胶和黑色素，让糖果变为自己想要的味儿和色彩，熬出来糖桨倒进事前备好磨具中。磨具能是球形、正方形、不规则图形，不规则形状都能够。
糖桨倒进磨具后，塑料棒就需要登场了。借着糖桨都还没凝结，将塑料棒放进磨具中，沉浸于糖桨里。此刻，或是液体糖桨会裹住塑料棒，塑料棒里的小圆孔还会涌进糖桨。直到糖桨制冷逐渐凝结，小圆孔内外的糖桨是相接着，凝结后就会成为一体的糖块。那样里外与此同时固定不动，就可维持糖块被紧紧卡住塑料棒上，不容易滑掉出来。
要是没有这一小圆孔，糖果就固定不动不了吗？答案就是能够固定不动，可是固定不动不稳固，往往会在吃棒棒糖的环节中，糖球由于溶化而掉下来，到时候就很可能遭遇二种挑选，第一是直接将整粒糖球含在嘴巴里慢慢吃，第二是糖果从木棍上掉下来，掉地板上。
但是，如今又有一种拿纸制成纸棒，上边就没有小孔来固定糖果，糖块都不会脱落下来，这又是怎么回事？原先，纸棍的滑动摩擦力自身就会比塑料棍大得多，拿纸棍来固定不动糖块，糖块也不会因为发滑但从纸棒上滑掉。因此拿纸棒制成的糖果，就别一个小孔来固定糖块。
说到这里，想必大家早已搞清楚棒棒糖的塑料棒上，那一个小圆孔的必要性了啊。小小糖果，也蕴含了很多人类的智慧。以后要是要想自己在家里制作棒棒糖，一定要注意千万不要买并没有小圆孔的塑料棍，或者将塑料棍弄反了，有小洞的那一端是应放在糖桨里，用于固定不动糖块的。
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时间：2023-06-29 17:10
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时间：2023-06-29 17:10
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时间：2023-06-29 17:11
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