蘑菇金针菇怎么做好吃
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发布时间:2022-04-22 03:15
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时间:2023-11-18 14:22
鸡蛋炒金针菇
原材料:金针菇一把、生鸡蛋3个。
作法:1.金针菇略微切掉点老根,清洗控干水,随后对半切一下。
2.生鸡蛋打撒,加点盐,搅拌均匀。
3.锅中烧开,倒进鸡蛋液。文火慢煎到鸡蛋液底端凝结
4.翻盘再炸15秒,打碎鸡蛋饼盛出去备用。
5.再起油锅。下葱段,蒜末进行爆香,倒进金针菇煸炒两下。
6.倒进备用的生鸡蛋,炒至金针菇变松后,加点生抽,盐,炒匀。
7.加点葱段出锅就可以了,简易但蛮美味的。
小提示 服用金针菇适合群体: 一般群体均可食。合适气血两虚、营养不良的老年人、少年儿童、癌症病人、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管病症病人服用。 不适合群体:脾胃虚弱者金针蘑不适合吃得过多。
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