深海鱼头的做法吗？（急）！！

1、深海鱼头1个，湖南特制剁椒适量、味精、红油、姜、葱。2、将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。3、将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放几片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量。4、上锅蒸10--15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，...

可以做成清炖深海鱼头。具体步骤：需要提前准备好的材料包括：：深海鱼头1个、葱丝适量、姜片适量料酒少许、蒸鱼豉油适量。具体步骤：1、准备好深海鱼头一个，用凉水泡洗一下使其解冻。2、把准备好的深海鱼头，清洗干净之后，用刀切成两半，去掉鱼鳃。3、清洗干净之后，倒入适量的料酒、姜片腌制20分钟左右。

4. 将鱼头清洗干净，用刀劈成两半，鱼头背部相连。5. 取半盆清水，加入白醋和精盐，将鱼泡入盆中去其腥味。6. 将鱼头取出，切面涂上蚝油，均匀地撒上味精、淀粉、精盐、料酒和白糖。于头反放于盘中，撒上相同的调料并涂上椒在鱼头下垫葱姜睡，上锅笼中火蒸20分钟。7. 取出蒸盘，在鱼头上撒上...

清蒸深海鱼头的做法：材料：深海鱼头1个(约1000克)，盐两勺，姜丝一小撮，葱丝一小把，食用油适量，李锦记蒸鱼豉油两勺。1、用白醋洗鱼头，再用水清洗干净，去鳃，从鱼唇正中一劈为二。2、将盐均匀涂在鱼头上，腌制30分钟。3、鱼头放进蒸盘，将姜丝均匀撒在鱼头上。4、上锅蒸15分钟，关火再闷...

首先，将深海鱼头洗净，去掉鳃和鳞片，然后从鱼唇正中一劈为二。接下来，将适量的盐和味精均匀地涂抹在鱼头上，腌制五分钟。腌制时间到后，将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放置几片生姜，将鱼头放在上面，再在鱼身上撒上适量的切好的姜丝。接着，将鱼头放入蒸锅中，蒸10到15分钟。出锅后，将葱花撒在鱼...

1、食材：鱼头半个、生姜一块、大蒜籽二瓣、小米辣三个、生粉酱油各适量、白糖小半勺、香葱二根、料酒和蚝油各一勺。2、先来处理鱼头，先把鱼头鳃去掉，再洗掉鱼头上的血，再控干水份备用。3、接着鱼头上最先抹上一层盐，再抹上一层料酒，最后抹上一层蚝油，腌制十分钟左右。4、把小米辣切碎，...

制作深海鱼头需要的材料有：深海鱼头一个（1000克左右），葱适量，姜适量，盐适量，料酒适量，蒸鱼豉油适量，干辣椒适量，食用油适量。1、1000克鱼头一个，一般2~3个人吃就够了。剔去腮、牙齿等杂物（一般买鱼的时候店家就会给你搞定。）清水洗净，备用。2、鱼头均匀撒少许盐，不要多，鱼头吃的就是...

[做法]1.鱼头在买的时候鱼贩已经将其劈开内部处理干净了，所以直接扣在盘中，放上姜片，生抽，料酒，白糖（少许）、剁椒（剁椒是咸的，所以尽量控干些）即可上笼蒸（这种鱼头鲜嫩，所以很容易熟，五分钟即可）2.出锅撒上葱花，再淋上些热油（喜欢清单的也可省去这道工序）

可以做剁椒深海鱼头。剁椒深海鱼头的做法如下 主料：鱼头1个 辅料：剁椒酱4勺，葱2根，姜50克，蒜2头，小香葱1把 具体做法：1、去海鲜市场挑选肉质紧实且发白的的鱼头，回家认真清洗，一定要注意鱼头的牙齿，不要被它獠伤，拿剪刀剪去腮，这种鱼的腮像肉又像骨头，最好拿剪刀帮忙。2、把大葱切段...

深海鱼头汤是一道常见的海鲜汤品，口感鲜美，营养丰富。以下是一种基本的深海鱼头汤的做法：所需材料：- 深海鱼头：1个 - 豆腐：适量 - 青葱：适量 - 姜片：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 酱油：适量 - 鲜汤或开水：适量 步骤：1. 鱼头洗净后，用刀背拍打几下，帮助鱼鳞脱落，并切成2-...