红烧辣子肺片的家常做法怎么做好吃
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发布时间:2022-05-25 13:13
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热心网友
时间:2023-10-31 13:54
红烧辣子肺片的做法
1.辣椒
蒜丁备好
2.肺片切好
备用
3.起油锅
热了倒入花生油适量
4.7、8层热放入花椒
炸香
5.再放入白糖
搅匀烧至起泡
6.倒入肺片
上色均匀
7.翻炒几分钟
放入适量盐
倒入辣椒和蒜丁
8.翻炒片刻
撒上味精即可
热心网友
时间:2023-10-31 13:54
食材
主料
猪肺
半片
胡萝卜
适量
青辣椒
一个
辅料
大葱
一根
蒜瓣
适量
姜片
适量
花椒
适量
干红辣椒
5个
料酒
稍许
酱油
适量
盐
一小勺
鸡精
半勺
步骤
1.材料
2.锅里加油烧热,放入花椒干辣椒
3.葱姜蒜放入,炸香再放入红萝卜片(红萝卜不易熟,先放)
4.放入肺片,翻炒盖盖一分钟
5.加料酒、酱油、五香粉稍许
6.出锅前加入青椒、盐一勺、鸡精稍许
7.出锅装盘即可食用美味
小贴士
肺是熟的,轻炒片刻就好