如何做好吃的鸡腿又不上火

发布网友发布时间：2022-05-25 09:14

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懂视网时间：2022-09-18 09:48

1、首先在鸡大腿上划几刀，便于入味。在鸡腿上撒上葱花、姜片、盐和料酒。

2、然后将鸡腿腌制半小时，在腌制好的鸡腿上蘸上面粉，在蛋液里滚一下，蘸上面包糠。

3、锅中倒油，放入鸡腿先小火炸一遍，再用大火复炸一遍，出锅即可。

热心网友时间：2024-11-18 20:48

果汁鸡腿做法借鉴粤菜果汁味菜品（热菜）的做法，添加了胡萝卜、洋葱，制做出这道冷菜。好几年没做了，今天突然就想吃，利马上灶。做法简单，味道不错，有兴趣的可以试试。主配料：主料：鸡腿两只配料：胡萝卜、洋葱均切丁调料：番茄汁2手勺，“口急” 汁1.5手勺，白糖1手勺，盐、味精适量做法： 1、热锅放油烧开加入胡萝卜、洋葱丁煸炒断生。 2、将番茄汁、急汁、白糖、盐、味精等调料放入调好口烧开。（可根据自己的口味加减调料）另外，最好用自己制做的番茄汁做调料这是我在做番茄汁： 3、将做好的果汁倒在盆内，上锅蒸熟。 4、将果汁鸡腿放凉，入冰箱冰凉，吃时将鸡腿切成段，装盘开吃～～特点：鸡肉嫩，汁酸甜，味道特别，开胃可口。百菌鲜菇汤的制作材料：主料：姬菇,鸡腿菇,平菇,草菇各100克,香菜适量。调料：鸡汤500克,盐,味精,鸡精各适量。告诉你怎么做哦： 1.姬菇、鸡腿菇、平菇、草菇均切成丝，焯水，用鸡汤煲入味。 2.沙锅中放入各种菇，倒入鸡汤，加其余调料调味，炖约半小时，撒上香菜即可。香蕉鸡卷香蕉鸡卷的制作材料：主料：鸡腿400克辅料：香蕉100克调料：辣椒粉1克,牛奶15克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,辣酱油5克,孜然1克,淀粉(豌豆)5克,色拉酱10克,植物油100克香蕉鸡卷的特色：鲜香，兼有水果香和奶油香味。教您香蕉鸡卷怎么做，如何做香蕉鸡卷才好吃哦： 1.鸡腿拆骨，加调料(沙律酱，油除外)腌渍20分钟。 2.鸡皮朝下平铺，放香蕉，卷紧后，用绳扎紧。入五成热油锅炸熟，呈金*时捞出，冷却后切厚片，抹上沙律酱（色拉酱）即成。告诉你的小常识哦：小帖士-食物相克：鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。