玉米排骨汤怎么做?帮忙写详细点???

发布网友 发布时间：2022-05-25 18:11

我来回答

共6个回答

热心网友 时间：2022-07-01 22:53

1.将排骨剁成块状，长短随意。

玉米排骨汤
2.玉米去皮、去丝，切成小段。
3.葱切段，姜切片。
4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！
5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。
6.煲熟，加入少许盐调味即可。
做法二
食材准备
猪骨500克 ，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1

玉米排骨汤
克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量
制作步骤
1.猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。
2.锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。
3.用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。
做法三
食材准备
玉米、猪肉排、葱、姜。
制作步骤
1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖

玉米排骨汤
汤，将排骨剁成块状，长短随意。
2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片，葱打结。
3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。
4.煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。[1]
做法四
虫草花，非草非花，它只是一种菌。鲜虫草花成美丽的金*，与冬虫夏草有相似的成份，但其各个成分的含量有差异，所以，虫草花并非可替代虫草，没有那般神奇，也并未被列入中药。
但其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，肝肾阴虚人士食用就最为适合。又因其味道不差，所以，是一种颇受欢迎的食材，多用作褒汤与药膳，是新宠。虫草花用来褒汤，汤也会呈现美丽的金*，而随虫草花一起来煮的食材同样会被染上一层淡淡的*，口味很独特却又没有异味，是大家很容易接受的养生汤。
立秋过后，虽然仍时有高温，但毕竟节气到了，需要适时的滋阴润燥。所以，褒一锅虫草花玉

玉米排骨汤
米排骨汤吧。
原 料：
排骨500g、玉米1根、干虫草花10g、枸杞30粒、姜几片（去皮）、盐适量。
制作方法：
1、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。
2、锅里重新加足量水，加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花。（这时可移入砂锅内）
3、转中小火炖1.5小时，见汤汁明显变黄，加入玉米和枸杞，继续炖半个小时。（这时汤已是金*，非常漂亮，而且味道非常鲜美）出锅前5分钟加盐即可。[2]
做法五
原 料：排骨200g 绿鑫源紫糯玉米200g 胡萝卜100g 绿鑫源黑花生仁若干

　　制作方法：
将排骨洗净，飞水时最好冷水下锅，水沸后略煮，而后用冷水冲洗干净，以便去油去血水。
萝卜切块，紫糯玉米切成段约2-3厘米。
将排骨冷水下锅，加入姜片，八角，葱，醋少许，大火烧开后，小火炖30分钟
去掉浮沫，加入紫糯玉米，胡萝卜继续小火炖30分钟
出锅前放入少量盐，或者不放盐，因为如果想通过排骨汤补钙，摄入盐分太多，会影响钙的吸收。[3]

紫糯玉米排骨汤(3张)
做法六
主料：排骨、冬瓜、玉米
辅料：姜、白醋、盐、胡椒粉、葱
1. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
2. 汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。
3. 一次性加足量清水，滴几滴白醋。
4. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5. 下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。[4]
2营养价值

热心网友 时间：2022-07-02 01:18

玉米排骨汤的制作步骤 1.红萝卜洗净去皮切滚刀块，玉米去皮切段备用，葱.姜.蒜.洗净分别切段.切片.去皮与花椒.大料.香叶入料盒备用。 2.将排骨洗净，锅中加水烧开，放入排骨撇去浮沫.汆透捞出。 3.高压锅加水烧开，放入排骨.生抽.料酒.料盒，盖锅盖上汽后6分钟关火。 4.打开锅盖，放入玉米段.盐煮制一会再放入红萝卜煮熟即可食用。 成品：搭配合理，营养丰富，老少皆宜。

热心网友 时间：2022-07-02 03:59

玉米、猪肋排 、红枣、胡萝卜、葱、姜、料酒、味精、盐 1.猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜、葱去皮切片，红枣洗净。 2.锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。 3.用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，料酒适量（可用黄酒），用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。 如果需要可以根据自己的口味适量的加糖，和少放盐，这样的口味偏甜，也是比较好喝的~

热心网友 时间：2022-07-02 06:57

我教你 保证比他们的好吃 要选好玉米 得是新鲜的甜玉米 而且还得嫩 然后切片 不要太厚两厘米就够了 排骨剁成块 不要太大 还得把肉多的地方剃掉点 不要太多肉 然后把排骨多放点盐腌制半个小时 再放玉米 放点姜 水要多过玉米排骨3分之1 然后放高压锅炖十多分钟 就是上气5分钟就够了 然后关火 放入葱 放入适量的味精 盐要自己试味道不够再加 要搅拌均匀 美味的玉米排骨汤就做好了
此为一字一句手打 忘楼主钦点

热心网友 时间：2022-07-02 10:12

先炖排骨，最好用高压锅或电压力锅炖烂，然后换普通锅接着烧，把玉米放进去炖，就这么简单

热心网友 时间：2022-07-02 13:43

先炖排骨！放点姜蒜。
大火烧开，改小火炖，2个小时后放入玉米短，直到玉米熟。