发布网友 发布时间:2022-04-22 03:50
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懂视网 时间:2022-09-21 07:29
1、虾洗净、调好糖醋汁(醋、生抽、糖、蚝油放在一起搅匀即可),准备番茄酱和水淀粉。另外,大家要切点葱、姜备用。
2、锅中放油烧热,放入葱、姜炸香。
3、放入虾稍微一炒。
4、放入番茄酱翻炒。
5、炒匀后放入糖醋汁翻炒。
6、虾炒熟后,放入水淀粉勾芡。
7、出锅后放香菜点缀即可。
热心网友 时间:2023-10-06 01:16
糖醋炒海虾
食材:
600g活海虾、10g大葱、10g生姜、10g大蒜、3大勺白糖、2大勺陈醋、1小勺老抽、1大勺黄酒、1小勺盐、1小勺干淀粉
做法:
1)虾洗净控干水分,挑去虾线。
2)葱姜蒜分别切片。
3)起油锅,油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香。
4)放入海虾。
5)加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋,大火翻炒2分钟。
6)再放入1汤匙陈醋,把干淀粉调成淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
糖醋开背虾
用料
基围虾 半斤
葱 适量
姜 适量
糖醋开背虾的做法
我比较喜欢吃基围虾,性价比相对高一些,如果你喜欢吃其他的虾当然也可以,以海虾为首选!
虾去须和脚,在背上剪一刀,扯去虾肠,洗干净,沥干水份!
准备糖醋汁!一勺料酒,两勺酱油,三勺醋,四勺白糖,五勺加了淀粉勾芡的水!
起油锅,下葱姜末煸香!
再下大虾翻炒至变色!
淋上糖醋汁,翻炒均匀!
大火收汁,即可!