橙子冰糖膏怎么做才好吃？

发布网友发布时间：2022-04-22 03:39

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热心网友时间：2024-02-03 03:17

其实关于橙子冰糖膏想要做成功的最重要的步骤就是一定不要碰到水，是的你没有看错。因为一旦碰到了水就会影响口感和保质期的问题，也会失败哦！在这里我就分享一下我制作的经验给大家。

首先我们要把食材准备好，橙子和冰糖就可以了。因为食材比较简单所以制作中只要注意一点就很容易成功。橙子买回来之后要注意先不要着急，用盐把橙子的外皮给搓一下。如果时间可以多搞点盐。

再把橙子的外皮的盐洗干净，时间充足的小伙伴可以顺便用盐泡一下橙子也是极好的。大概1小时左右就可以了。橙子洗干净之后，一定要拿感觉的厨房卫生纸给擦干净。

接下来用的一些厨具比如刀子或者板子都不可以有水哦！要不然就会制作失败。把橙子切好后，仔细把橙子籽一一去掉。最后就要准备熬膏的锅了，也是要注意不要碰到水。

把橙子连着果肉和皮还有冰糖一起放到锅里面，皮一起不要丢因为里面有很多精华。在锅里面先开大火烧开，再转小火。这个过程中一定要不停搅拌，不要加任何水。在这里特别提醒搅拌的勺子也是不能碰水的。

在锅里面的膏慢慢变稠了，开始冒出很大的泡泡的时候就大功告成了。这个是个选择一个干净密封瓶子就好了，等到放凉了之后就可以放到冰箱里面。

综上所述制作橙子冰糖膏一定要注意全程不能放一点水，包括用的锅具都是要注意的。现在橙子用盐搓下洗干净后擦干，切好后把籽去掉后放到锅中和冰糖一起熬煮至大火烧开小火熬到开始冒大泡，由稀变稠就成功了。这样制作的橙子冰糖膏就会变得非常好吃大家可以尝试一下哦！

热心网友时间：2024-02-03 03:17

亲爱的朋友们，知道这个小盆里的金*膏体是啥吗？这可是一种好东西哦，她不仅外表流光溢彩，而且味道甜美，又略带一丝丝的酸味，入口之后，令人回味无穷！这个东西很容易做，却又很少有人去做，被很多人忽略了，实在是可惜。

如果仅仅是味道美，倒还不值得我为大伙大力推荐。关键是这种金*膏体药用价值极高！每到秋冬季节，正是人体容易上火又不易外泄的时候，那么她就可以派上用场了。每天吃一小勺，体内火气去无踪！你说神不神？

那么，她到底叫什么呢？用什么原料做成的？

这种金*膏体叫做“橙子冰糖膏”，图片中的“土”橙子就是制作她的主原料。注意啦，这种“土”橙子不是我们平常吃的那种小型水果，也不是那种大型柚子，而是指生长在南方乡村的又酸又苦又有一丝丝甜味的“藏”子。有不少乡民喜欢吃。据说，她不但败火，还可以降血压呢。

这种“橙子冰糖膏”制作起来相当简单。首先把橙子里的瓤掏出，放到一个盆里，酝酿两三天后，再入锅，同时放入适量冰糖，然后用大火煮，等到蒸发一大半水汽后，再用小火慢慢熬，直到最后成为膏体，就可以起锅了。“橙子冰糖膏”做成了！看上去相当漂亮，味道也极为诱人！朋友们，是不是想“她”了呢？