粪臭素是什么东西

发布网友发布时间：2022-04-22 03:46

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热心网友时间：2023-11-06 03:46

3-甲基吲哚（3-methylindole）是一种有机化合物，分子式为C9H9N，有粪臭，又名粪臭素（skatole），白色或微带棕色结晶。对光敏感，久置逐渐变棕色，能溶于热水、醇、苯、氯仿及醚类，与亚铁*和硫酸作用显紫色，可用作生化试剂，也可用于调制香料。

热心网友时间：2023-11-06 03:46

粪臭素指的是3-甲基吲哚。
粪臭素为白色或微带棕色结晶。对光敏感，久置逐渐变棕色，能溶于热水、醇、苯、氯仿及醚类，与亚铁*和硫酸作用显紫色，用作生化试剂也可用于调制香料。
3-甲基吲哚的分子式为C9H9N，具有双环结构，其中一个环是吡咯，并具有芳香性，因为分子结构连续、平面并遵守4n+2规则。