蒸肉要多长时间
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:48
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懂视网
时间：2022-07-09 00:34
1、第一要看肉的种类，第二看火候，第三看你切割大小。比如大火蒸鱼肉，七八分钟就可以了，而小火蒸大块牛肉，全熟的话也要40分钟以上。
2、如果肉不是很多的话大概十分钟之后就能熟了。多的话就十五分钟。你用什么来蒸的呢。如果是可以打开盖的话 你可以打开盖看看 用筷子戳戳。也能看的出熟了没有。
热心网友
时间：2023-10-05 11:31
蒸肉需五十分钟。
蒸肉方法如下：
首先准备好一块肥瘦相间的肉。
整块的肉冷水下锅，放入葱姜大料煮三十分钟左右。
煮好后捞出来，放入大碗，切成大块，放入姜片大料。
加入适量的味精，盐，白糖和生抽。
最后再放入适量的食用油，蒸五十分钟左右出锅即可。
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蒸肉的注意事项
蒸肉最重要的步骤就是先煎再炖，肉要先煸，鱼要先煎。这也有窍门，煸肉的时候，要少放油，把肉的油炒出，才能肥而不腻；而煎鱼的时候，如果用煎肥肉的油来煎鱼，把皮煎出薄薄的硬皮后再上色、炖入味，味道会格外香。
热心网友
时间：2023-10-05 11:32
分析如下：
蒸五十分钟。
1、首先准备好一块肥瘦相间的肉。
2、再整块的肉冷水下锅，放入葱姜大料煮三十分钟左右。
3、再煮好后捞出来，放入大碗，切成大块，放入姜片大料。
4、再加入适量的味精。
5、再加入适量的盐。
6、再加入适量的白糖。
7、再加入适量的生抽。
8、最后再放入适量的食用油，蒸五十分钟左右出锅即可。
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蒸肉
蒸肉是一道色香味俱全的传统名菜，属于湘菜系或川菜系。蒸肉，顾名思义，就是用蒸的方法做成的肉食。将肥瘦相间的猪肉，用盐、料酒、糖、味精等调味料煨好后，放入锅中蒸熟即可。本菜肉质松软，肉香扑鼻，营养丰富，可以拌米饭，也可以夹在面食中食用。
参考资料来源：百度百科-蒸肉
热心网友
时间：2023-10-05 11:32
蒸肉大致做法是取适量猪油油放置锅中加热，放如切成片的五花肉稍作翻炒，待肉化开放入五香粉、食用盐等调味品，搅拌均匀，放入面粉揉搓至均匀，放入铺好干净白布的篦子上，上锅大火蒸30-40分钟，出锅既可以直接使用。另外西安有一种小吃叫粉蒸肉，主要在早餐的时与荷叶饼一起食用，把肉依据个人不同的喜好夹在馍里，有时还夹如一些脆脆的咸菜，也是别具风味的。再喝上一碗陕西的小吃豆腐脑，真的是营养和美味同时拥有了。粉蒸肉与蒸肉的区别是材料上蒸肉用面粉，粉蒸肉用米粉，味道上蒸肉为五香，粉蒸肉为香中略带微辣。
热心网友
时间：2023-10-05 11:33
热心网友
时间：2023-10-05 11:34
