能否指点下家庭版香草巧克力蛋卷的经典做法？
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发布时间：2022-04-22 03:40
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时间：2023-07-12 05:21
主料
鸡蛋
4个
辅料
黄油
110克
低筋面粉
100克
细砂糖
70克
香草粉
1/4小勺
盐
1/4小勺
步骤
1.鸡蛋4个加入糖和盐拌匀。
2.加入融化的黄油拌匀。
3.筛入低粉和香草粉拌匀。
4.拌至无颗粒的面糊即可。
5.蛋卷模提前预热，然后倒一小勺约20克面糊然后盖上盖小火煎，一面没有滋声翻面。
6.用工具快速把蛋卷卷起，然后把收尾的地方再压一压定型。
7.全部做好了！很香脆呢！
小贴士
卷蛋卷的时候要快速卷起，要不会脆了，就不好卷了！
