可能是因为中间的温度没有达到指定温度,所以,中间有时不会熟
面饼里面烙不熟,求指教
如果面发的可以,饼里面不熟,唯一的原因是火太大,如果试过小火,那就是密封不好 追加回答:或许你用的是今年的新麦子磨的面
为什么我做的煎饼果子太粘,而且烂,口感不脆?求助做煎饼果子的方法和面...
2、配料:葱、芫荽(香菜)、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 3、配料:麻叶(也可用油条、散子等油炸食品)4、将锅底用餐巾纸擦一点油。(要用小火)5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。6、一面熟了以后把面饼翻个面。(不要把饼烙的太很)7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。8、趁鸡蛋还没有凝固,撒上葱...
不可不知的古代名人故事
两个妇女正在烙面饼。只见老年妇女做好一张面饼后,用擀面杖一挑,面饼就准 确无误地落在了她身后的烙锅上。而年轻妇女烙好面饼后,也是随手一甩,面饼 就落在了她旁边的摊位上。吴道子看呆了,忍不住问:“老奶奶,你们你们烙面 饼怎么扔得那么准呢?”老年妇女笑着说:“这不奇怪,只是因为我们天天干这 行,时间长...
文言文笑林故事
旁边有个老头儿边看边乐:“你可真是个大草包!脑袋瓜里就只有一根弦!我这一大把年纪,过的桥比你走的路还多,你怎么不请教请教我呢?”卖毛竹的人连忙向他打躬作揖:“您老多指教吧!”老头儿捋(lǚ)着白胡子说:“这事儿简单。你把毛竹锯为两段,不就进去了吗?”“毛竹锯断了就不顶用了。”“那总比你卡...
...和稀面馅饼面的时候,无论怎么弄,抹油后还是粘手很厉害,求指教...
趁面饼不注意的时候揉它就不会粘到手了
用面字组词成语,面怎么组词语和拼音
【面饼】:1.用面粉做的饼。 【面不改容】:指脸色不改变。形容遇到危难时,镇定自若。 【面背】:1.人的面和背。泛指全身。语本《孟子.尽心上》:"其生色也睟然,见于面,盎... 【面壁虚构】:对着墙壁凭空造出来的。比喻凭空捏造。 【面般】:1.方言。即脸庞。人脸的四周轮廓。亦称"面盘子"。 【面薄】:...
如何让面饼有层次感?
把饧好的面团擀成大张,抹上油,再叠上,(叠多少层都可以)然后再做你要做的样式合口味,就可以了。材料 面粉 做法 1.面粉放水搅拌成面糊,(往一个方向搅拌)。2.放平底锅,小中火摊成薄饼。3.要两面摊。4.面饼好了就可以卷了, 什么菜都放一点。
求教你一下鸡蛋饼的 做饭 面应该怎么活???
一只鸡蛋打入继续调匀待用。用炒勺--热锅温油(把锅烧热再放油)油不宜多,晃动锅,油润锅面积约一张饼大小,倒入面糊晃出一张饼大小,薄厚取决于面糊入锅量,文火3分钟抖翻另一面继续加热至熟。不易超过5分钟。(不要用刚煮过汤水的锅,否则粘锅,比如要用炒过花生仁的锅最好。)...
于纯的人物故事
擀饼者擀好面饼,用擀杖向背后一挑,面饼隔街飞去正好落在街对面的鏊子上,烙饼的将饼烙好后,用翻饼几向背后复挑大饼,大饼又隔街而过落在卖饼的饼垛上,不偏不斜,齐如刀裁。于纯观看良久,不由脱口叫好,直夸三人手艺高超,其卖饼者说:“无他,于纯的锤,千遭万熟。”于纯问卖饼者认识于纯否,卖饼者说:...
用大燃气烤箱怎么烤发面饼 怎么做!
撒几粒芝麻,然后用200度烤大约10几分钟即可.这个小饼子是两种口味的,上面是加了牛奶的,下面那层加了两小袋速溶咖啡进去,做的时候先擀成面片,然后用模具刻成花形,在花形面片上切几刀做成花瓣就可以了.醒一段时间后放在烤箱里面,烤的时候刷上蛋液,再放几粒杏仁.香喷喷的发面饼就做好了....