地道的重庆小面，里面都会放怎样的调料？
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发布时间：2022-04-22 03:54
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热心网友
时间：2023-05-22 18:10
地道的重庆小面，里面有葱，辣椒，花生米，芝麻。重庆小面是大家去重庆之后必打卡的美食，这道美食做起来也非常的可口，把面条煮好之后放入料汁里面美味极了。制作重庆小面的时候要先注意油辣子海椒，因为这是重庆小面里面必不可少的一种调料，加入其中味道很香。重庆小面最讲究的就是麻辣，这个时候要选择一些花椒，可以选择青花椒味道更香。
如果不排斥，香菜也可以加一些，可以增加小面里面的香气。重庆小面展现出了重庆人火辣而又不拘的性格，给人一种辣妹子的感觉，在吃的那一瞬间让人觉得非常的上头。重庆小面也是很多人最喜爱的一种小面，相信大家在吃的时候会有不一样的感受。同时大家在享受的过程中也能够感受到小面里面的美味，在调味的时候可以加入一勺猪油，这就是小面会如此飘香的秘诀。
味精调味
也可以加入味精来进行调味，如果不喜欢味精或者担心有其他问题的话，可以不要味精。根据自己的口味加入适当的配料，在煮面的时候可以加一些青菜。不过面在煮的过程中一定要记住软硬适中才好，如果煮的软趴趴的，最后吃到嘴里就像是粘糊一样，不是特别的好吃。做完之后把面和青菜全部都捞出来，放到酱料的小碗里面，加上一些花生碎，简直就是人间美味。
正宗的小面
我特别喜欢重庆小面，是因为重庆小面给人一种美好的感觉。而且吃过重庆小面之后，就可以感受到重庆小面中的一种独特的韵味。不需要多么精致的做法，就可以让这碗小面暖进人心，不过一定要吃正宗地道的。因为现在市面上有很多面馆都说自己是重庆小面，但是最后的味道却让人非常的失望。
